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首页 > 饮食 > 春季饮食

天气渐热 ,慎喝时尚花茶

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2010-04-28 00:00:0039健康网社区

  天气渐热,很多人办公桌上常有一杯花茶,专家提醒:许多花都有药用价值,但也有适应人群。鲜花中菊花是有益无害的花;月季、荷花、槐花等都是有药理功用的,必须在对症的情况下才能食用。

  菊花有清肝、明目、降压的功效;玫瑰花有舒肝、活血、化淤、养颜的功效,适用于心情焦虑的患者服用;双花(金银花)有清热解毒、消肿止痛的功效,适用于炎症、咽喉肿痛等热性病,脾胃虚寒等虚寒体质的人不宜服用;桃花、红花有活血化淤养颜的功效,因可活血,有出血倾向者不宜服用。

  在泡菊花茶时应留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛干涩不适可以选择,但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热,如果上火,口腔溃疡,用它泡水能败火。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好,所以,这几种菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代。

  菊花容易发霉、长虫,市场上菊花质量参差不齐,选菊花最好选花萼偏绿色的菊花,这表明刚开的时候就摘下来了;选购时,先用手摸一摸,松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说,大医院或大药店卖的菊花都有独立包装,比较新鲜,相对来说,质量有保障。

  野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,因此,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。

(实习编辑:张曼)

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