微波速冻肉串

　　难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 羊肉类 菜系: 微波炉菜。

　　速冻肉串 500g(已经预先加入孜然、盐、辣椒面) 朝鲜辣酱 3汤匙(45ml) 生菜 1棵(50g) 肉串无需解冻，放入烤盘中，先中火加热7分钟，如果觉得不够味再加孜然、辣椒面、盐，然后再高火烤7分钟即熟，如果微波炉带烧烤功能可再用烤架烤2分钟，色泽焦黄油(油食品)亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。

　　烤羊肉串可以卷在生菜叶(大白菜选嫩叶也可)里，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱同吃，或者卷春饼也很好吃。 烤出来的汤汁也很美味，可供沾菜吃的同时吃肉汤。

（实习编辑：刘少伦）