好吃又营养的桂林米粉

　　桂林米粉 主料：米粉 辅料：丸子、猪肝、鸡肉、鸡胗、石头 调料：葱、姜、料酒、香油(油食品)、盐、青菜、鸡精、鸡汤

　　做法：

　　1、 将丸子切成薄片，青菜洗净，猪肝、鸡肉、鸡胗切成片;

　　2、 坐沙锅点火，倒入鸡汤，加盐、鸡精、葱、姜煮开;

　　3、 再坐锅点火，倒油待油热后将石头放入锅内加热，再将加热后的石头放入沙锅，加入猪肝、鸡肉、丸子、鸡胗、青菜焖1分钟，再加入米粉焖2分钟，倒入香油即可。

(实习编辑：朱燕梅)