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常吃素食可以降低心血管动脉僵硬度

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2009-11-02 02:27:0039健康网社区

  由北京大学人民医院心血管病变早期检测中心主任王宏宇主持,解放军305医院心内科主任李运田以及多位心血管病专家参与调查的《中国僧侣素食时间对动脉僵硬度的影响》显示,素食时间超过年龄的1/5可降低动脉僵硬度。

常吃素食可以降低心血管动脉僵硬度


 

  受访专家:

  李运田,解放军305医院心血管介入科主任、心血管病变检测中心主任。擅长冠心病和心律失常的药物和介入治疗。出诊时间:周二上午。

  调查结果:

  研究人员对山西五台山的僧侣饮食状况进行了跟踪记录,同时测量了他们的身高、体重、腰围、臀围和心率,并进行血液生化检查,动脉硬化检测和血管弹性测定。结果显示,素食时间超过年龄的1/5,可降低动脉僵硬度。

常吃素食可以降低心血管动脉僵硬度


 

  专家点评:

  血管结构和功能的异常是临床心血管事件的主要原因,其后果引起致死和致残性疾病,包括心肌梗死、心力衰竭、卒中、晚期肾病及闭塞性下肢动脉疾病等恶性后果。动脉僵硬度增加是血管病变的早期表现,其后果导致收缩压和脉压增大,舒张压降低。

  研究人员观察了僧侣素食人群,结果显示,无论年龄大小,动脉僵硬度在接受足够的素食干预之后,即超过1/5的生命时间,可以得到显著改善。具体分析其中的原因,可能与下列因素有关,第一,生活在五台山的僧侣,周边环境受外界干扰少,日常活动简单,精神压力小,减弱了交感内分泌系统对动脉功能的不良影响。第二,素食可能降低血脂从而改善血管功能。

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李运副主任医师胸外科,胸外科 北京大学人民医院  三级甲等
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