乳腺癌可以吃燕麦胚芽米

乳腺癌患者可以吃燕麦胚芽米，燕麦胚芽米是以优质小麦为原料，经过现代工艺制成的发酵食品，含有的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质、燕麦素等，对于乳腺癌患者的健康有一定的好处，可适当进食。燕麦胚芽米的功效作用、食用方法、禁忌等介绍如下：

1、功效作用：燕麦胚芽米中富含的膳食纤维，可有效降低胆固醇，维持肠道微生态平衡，还可以辅助防止血脂升高、预防动脉硬化，经常食用，对糖尿病、脂肪肝、高血压、冠心病、动脉硬化、胆囊炎、慢性胃炎等疾病的患者有一定的辅助作用，另外，燕麦胚芽还具有补充营养、减肥、改善肠道功能、促进排便的作用;

2、食用方法：可以直接用清水浸泡，也可以搭配面粉、牛奶等其他食物一起煮，建议用小火煮熟食用，这样更容易消化，也不会伤害其中的营养成分。食用燕麦胚芽时，应注意避免加入过多的糖分，以免引起血糖升高，或导致体重增加;

3、禁忌：对燕麦过敏的人群，应避免食用燕麦胚芽。建议乳腺癌患者均衡饮食，注意营养元素的补充，多吃优质蛋白，如蛋类、奶类、鱼类、豆类等，多吃新鲜的蔬菜、水果，避免辛辣刺激性食物，戒烟、酒。如果合并其他疾病，如糖尿病，还应注意控制血糖。