新加坡研究：一天喝4杯咖啡可减肥！怎么喝有利于减脂？

　　新加坡最新研究数据：一天喝4杯咖啡可以减肥。这项研究从开始到结束为期6个月，126名超重者参与调查，包括中国人、马来西亚人或亚裔印度人。半数人参加每天喝4杯咖啡的研究；另一半人只是喝有咖啡味的饮料，饮料里不含咖啡也不含咖啡因。研究结果：每天喝4杯咖啡的人，全身脂肪竟然下降了近4%左右。

　　咖啡真的能减脂吗？咖啡都有哪些减脂作用？

　　一共有五种作用：

　　1、减少人体脂肪堆积

　　在咖啡众多的组成物质中，一种叫绿原酸的含量约占咖啡豆的9%左右，是咖啡中的生物活性物质之一，它是一种调解植物代谢的多酚物质，并有很广泛的抗菌特性。它能抑制葡萄糖释放进血液，特别是在吃饭后，它可以达到减少脂肪细胞和堆积，帮助实现很好的减重的功效。

　　2、加速人体脂肪分解

　　咖啡中的另外一个被人熟知的物质是咖啡因。鼎鼎大名的咖啡因，是可以使血液中的游离脂肪酸浓度上升，并且将游离脂肪酸变化为易供给能量的形态。

　　什么是游离脂肪酸

　　游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质，当肌肉活动所需能源－－肝糖耗尽时，脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。

　　所以，咖啡因可以加速脂肪分解，并通过参与身体代谢过程而消耗掉。但是如果不通过运动使用肌肉将这些游离脂肪酸消耗掉，那么过不了多久它们又会恢复成中性脂肪。

　　如果你只是光喝咖啡不运动，是达不到很好的燃脂减肥效果。

　　3、咖啡的热量非常低，低到几乎等译没有热量。

　　根据数据显示：100克的黑咖啡只有2.55大卡的热量，我们平时喝咖啡的一杯是200-250ml，那我们喝的一杯黑咖啡热量约5大卡。

　　咖啡和牛奶比一比：

　　100克的全脂牛奶的热量是54大卡，一杯200ml的牛奶的热量是108大卡。

　　4、咖啡有助于消除水肿

　　有的人看起来很臃肿，其实有可能是因为体内水肿，咖啡因含有利尿的作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，改善水肿情况，而且也没什么副作用。

　　5、咖啡有利于排清身体废物

　　咖啡里含有的较粗纤维类食物，是一种迅速又温和的导泻剂，有助排宿便。对女性人群更为有效。实验发现：喝咖啡后约4分钟内，身体的大肠运动就已经开始，它可以促使我们的胃肠蠕动。

　　咖啡为什么能帮助我们减脂？

　　咖啡可以增加血液中脂肪酸，想把脂肪甩掉，有两个步骤：一个是分解脂肪、一个是消耗脂肪。

　　1、脂肪酸需要从脂肪组织中被分解出来，进入血液，从中性脂肪变成游离脂肪酸，这个过程叫做分解脂肪。

　　2、被脂肪组织“释放”出来的脂肪，再次分解成二氧化碳和水，产生能量的过程叫做脂肪的消耗。

　　也就是我们平时说的运动减脂，有氧运动减脂等减脂方法的原理。

　　咖啡可以促进新陈代谢率！一般我们知道的增加新陈代谢的方法有：

　　1、有氧运动

　　2、抗阻力训练增加肌肉

　　3、多喝水

　　4、多吃纤维素和蛋白质等营养物质

　　5、多动脑勤思考

　　现在还有一个增加新陈代谢率就是喝咖啡！

　　咖啡要怎么喝才能有利于减脂？

　　1、我们要首选喝黑咖啡，或者加脱脂牛奶的黑咖啡。加了糖、加了奶、甚至加了巧克力奶油等的饮料型咖啡，减脂效果并不好。

　　2、运动前1个小时喝咖啡，这样在我们的运动中可以提高运动表现，提高减脂效果，而且咖啡在运动后3-5个小时仍然在发挥着减脂和能量消耗的作用。

　　3、运动前喝1-2杯咖啡即可（每杯咖啡别超过250cm哦）。

　　4、可以间断式喝咖啡。因为咖啡因能刺激新陈代谢，并增加脂肪燃烧，但在你喝了一段时间咖啡后，身体会对咖啡的影响变得耐受，或许效果会降低很多。所以，运动减脂这一类人，可以间断式喝咖啡，喝一个月，停半个月这样子。

　　如我们长期每天喝4杯含咖啡因的咖啡会不会有风险呢？

　　研究认为：每天喝4杯咖啡在目前的标准之内，目前美国人平均每天喝超过4杯，欧洲人平均每天多达7杯。

　　有关营养学专家指出，咖啡里的咖啡因有可能影响食欲、体重和体脂。

　　但是，它如何降低体内脂肪的确切机制还不明朗，即使咖啡被证明能减少体内脂肪，也不要为此饮过多的咖啡，毕竟喝咖啡得花半年时间才减掉一小部分身体脂肪。适度限制卡路里摄入同时加强锻炼比这更有效。

　　中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南也指出，多数研究认为，适量喝咖啡具有心血管保护效应，每天 1-4杯为宜。

　　所以我们建议饮用咖啡与进餐时间最好相隔半小时以上，以免影响食物中的钙、铁、维生素 B6 的吸收。