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生菜为什么能减肥
生菜含有大量的水分,含水量高达95%以上,而每一百克生菜所含的热量仅15千卡,吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面,饱腹感比较强,适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏,以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用,与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用,是减肥的理想食品。
生菜减肥食谱
生菜苹果汁
原料:生菜100克,芹菜、香菜各10克,番茄、苹果、柠檬各半个,黄豆粉,蜂蜜,脱脂牛奶各适量。
做法:
1、将番茄用开水浸泡一下,去掉皮和蒂后切块;
2、苹果、柠檬洗净,切成小块;
3、生菜、芹菜、香菜洗净切成小段;
4、将上述材料放入榨汁机中,待榨出汁液,放入黄豆粉,继续搅打10秒,然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味,搅拌均匀即可。
功效:健胃消食,瘦身美容。
奶汁烩生菜
原料:生菜50克、西兰花150克、牛奶300毫升、精盐、高汤、水淀粉各适量。
做法:
1、生菜洗净切段,西兰花洗净切小块,汆烫至熟;牛奶煮热,加入高汤、水淀粉、精盐,稍煮成芡汁
2、生菜放在盘外围,西兰花放在盘中间,将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可。
生菜有豆
原料:生菜,豌豆,土豆,胡萝卜。
做法:
1、土豆和胡萝卜切丁,烧开一锅水,先放入豌豆稍煮片刻,然后加入土豆和胡萝卜,一起焯熟。捞起沥干水分备用。
2、焯好的材料放凉后,拌入沙拉酱。
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