炎热夏季如何促进食欲

　　1、 面食中多吃发面或带陷的，少吃油炸和过分油腻食物。

　　2、 多吃凉拌菜、少吃油炒菜。凉拌一些萝卜、黄瓜、洋白菜、洋葱、芹菜、菠菜、苦瓜、柿子椒、藕、海带等一些绿叶菜。方法：一种是花椒油加盐加醋的方法；也可用芝麻酱；还可以用酸奶凉拌菜、很可口，有利增加食欲。

　　3、 常喝绿茶、菊花茶、酸奶、自制果汁菜汁等，其中酸奶和绿茶是很好的保健饮料；不喝烈性酒、可喝少量葡萄酒。每天喝几杯浸泡山楂片能开胃。

　　4、 三餐要按时、适量，不要饥一顿饱一顿。不暴饮暴食，吃任何食物都要细嚼慢咽，有利于消化。早晚餐不宜太晚。

　　5、 每天要保证吃一定量的优质蛋白质食物，如深海鱼类和豆制品。

　　6、 天气炎热，体力消耗比较大，自制果蔬汁既保留蔬菜、水果中的矿物质和维生素不被破坏（加热后80%的营养会损失掉），又能中和人身体酸碱平衡；果蔬汁还有帮助身体排除毒素的作用。

　　（实习编辑：梁雅琳）