为何吃豆角会皮肤过敏瘙痒

吃豆角会皮肤过敏瘙痒，可能是由于自身对豆角过敏，也有可能是由于处理不当导致皮肤破损或存在其他过敏原导致。一般需要配合医生口服药物治疗，也可以外用止痒药物，能够使病情得到控制。

1、对豆角过敏：豆角中含有的植物蛋白属于异体蛋白，如果自身属于过敏性体质，可能会对豆角过敏，吃豆角后会引起过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状，出现吃豆角后皮肤过敏瘙痒的症状。可以遵医嘱口服抗过敏药物治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等，也可以外用炉甘石洗剂，能够缓解瘙痒;

2、处理不当：如果在处理豆角的时候，没有将豆角彻底清洗干净，可能会导致豆角中的植物蛋白残留，在吃了以后可能会引起过敏反应，所以会出现皮肤过敏瘙痒的症状。此时可以使用生理盐水对皮肤进行清洗，能够去除皮肤上的残留物，从而减少过敏原的刺激，能够使病情得到控制;

3、皮肤破损：如果本身皮肤有破损的情况，在烹饪豆角的时候，可能会导致皮肤破损的皮肤进入到致病菌内，从而诱发皮肤过敏，会导致皮肤瘙痒。此时可以遵医嘱局部涂抹红霉素软膏，能够预防感染，也可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊等抗生素药物，能够促进病情恢复;

4、其他原因：若对豆角中的皂角素或蛋白质等过敏，在烹饪豆角的时候没有完全煮熟，则可能导致吃豆角后出现皮肤过敏瘙痒的症状。此时建议避免再次吃豆角，可咨询医生后再吃，同时若过敏症状较严重，可在医生指导下使用盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物治疗，缓解症状。