一吃外卖就皮肤过敏

一吃外卖就皮肤过敏可能是由食物不耐受引起的。

食物不耐受是指身体对某些食物成分产生过度敏感反应的情况，但并不算是传统意义上的“过敏”。当摄入特定食物如虾蟹等海鲜产品时，会引起机体释放组胺等介质，导致血管通透性增加、平滑肌收缩及黏膜腺体分泌增多，从而诱发一系列过敏症状如皮肤瘙痒、红斑等。建议患者进行食物过敏原检测以确定具体致敏食物，并在日常饮食中加以避免。

此外，如果外卖食材没有清洗干净或烹饪不当，也可能引起细菌感染，导致肠胃不适甚至腹泻等症状。这些都可能导致身体免疫系统的异常反应，进而引发皮肤过敏的症状。

因此，在选择外卖食品时，应尽量选择信誉良好的商家，并确保所选菜品采用新鲜、安全的食材制作。同时，对于已知存在食物过敏史者，佩戴医疗警示手环是一个不错的选择，以便于紧急情况下及时获得医疗救助。