少吃油眼睛会发干吗？

少吃油可能会导致眼睛发干。

少吃油会使脂质分泌减少，影响眼表润滑剂的质量和数量，导致角膜上皮细胞干燥、脱落，从而出现眼睛干涩的症状。

如果患者存在睑板腺功能障碍或泪液蒸发过快等眼部基础疾病，则在少吃油的情况下也可能出现眼睛发干的现象。因为这些疾病的病因与油脂分泌异常有关，此时仅靠少量的油脂无法有效缓解症状。

为预防因少吃油引起的眼睛不适，建议保持均衡饮食，避免长时间盯着屏幕，适当眨眼以促进泪液循环。如有持续的眼部干涩或其他不适症状，应及时就医。