摸了生肉的手揉了眼睛，会不会感染寄生虫

如果患者在触摸生肉后及时洗手，在揉眼睛前注意清洁双手，并未导致细菌进入眼内，则一般不会发生感染。但如果用手揉眼睛之前没有清洗干净手上的生肉，或者揉完眼睛之后不注意卫生，此时可能导致感染。

人体的眼睛和外界环境相通，正常情况下眼球表面有三层结构，由外向内的顺序为结膜、巩膜以及角膜，这三者之间都有潜在腔隙，而且都与外界连通。因此当外界的脏东西进入到眼睛时，可以通过上述间隙而进入到体内，进而引起感染的情况出现。若手上沾染了生肉中的寄生虫卵或幼虫，揉眼睛的过程中就可能使寄生虫通过眼部黏膜进入体内，从而造成感染的现象。

日常生活中建议避免接触生冷的食物，以免对胃肠道产生刺激，诱发腹痛、腹泻等不适症状。另外还要做好个人防护措施，不要吃没有煮熟透的肉类食物，如猪肉、牛肉等，否则可能会导致寄生虫感染的情况发生。