查看更多相关内容
取消关注尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜,但对于预防白内障和老年黄斑变性等老年眼病而言,菠菜要比胡萝卜更有效。
美国斯坦福大学医学院眼科学教授迈克尔马莫博士指出,人们大都认为维生素A对眼睛健康十分有益,因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。然而,多数人并不缺维生素A,而且,高剂量的维生素A也不会给身体带来任何好处。
在一项最新研究中,美国哈佛大学医学院教授比尔克里斯汀发现,饮食中富含叶黄素和玉米黄质的人相对于其他人,更不容易患白内障。另外,一项由澳大利亚科学家开展的研究也显示,在老年黄斑变性中也发现了同样的结果。
因此,他们认为,相比较而言,菠菜、甘蓝这些含有叶黄素和玉米黄质的绿叶蔬菜护眼作用更好。
(实习编辑:王俏茹)
主任医师
北京医院 眼科
主任医师
安徽医科大学第一附属医院(长江路) 眼科
副主任医师
首都医科大学附属北京儿童医院 眼科
主任医师
首都医科大学附属北京儿童医院 眼科
主任医师
中国康复研究中心 眼科
三级甲等 综合医院 公立
北京大兴区经济技术开发区西环南路2号
二级甲等 综合医院 公立
天津市东丽区张贵庄立交桥东侧
二级甲等 综合医院 公立
简阳市东溪镇
三级甲等 专科医院 公立
江西省南昌市东湖区中心福州路49号
二级甲等 综合医院 公立
河北省泊头市裕华路
三级 综合医院 公立
北京市石景山区晋元庄路9号