白内障早餐最好吃什么

白内障是由晶体混浊导致的视觉障碍性疾病，患者在早餐时可以吃富含膳食纤维的食物、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、坚果等，帮助改善白内障的症状。

1、富含膳食纤维的食物：白内障患者可以吃富含膳食纤维的食物，如燕麦、荞麦、豆类、胡萝卜、菠菜、南瓜等，此类食物中含有较多的维生素B2，可促进新陈代谢，改善晶体代谢，延缓白内障的发展;

2、富含蛋白质的食物：白内障患者可以吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、猪肝、鱼肉等，可以帮助补充身体所需的营养物质，保证身体营养均衡，增强体质，帮助疾病恢复;

3、富含维生素的食物：白内障患者可以吃富含维生素的食物，如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、茄子、苦瓜、丝瓜、枸杞、黄瓜、番茄等，可以帮助补充身体所需的维生素，还可以帮助缓解白内障引起的眼部疲劳症状;

4、坚果：白内障患者还可以吃坚果，如核桃、杏仁、芝麻、松子、榛子等，坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等，适当食用对身体有一定好处，也不会加重白内障的病情。

建议白内障患者及时到医院眼科就诊，通过眼底检查、眼球超声检查等明确具体病情，并及时进行手术治疗，如白内障囊外摘除术，术后注意眼部卫生，避免过度用眼，同时需要多休息，保持心情舒畅，有利于疾病恢复。