白内障老人吃什么好呢

白内障是指由于晶状体透明度降低或颜色改变导致的视觉障碍性疾病，患者可表现为视物模糊、视力下降等症状。由于老年人机体功能逐渐衰退，容易出现多种疾病，故建议老人在医生指导下适当食用富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质的食物。

1、富含维生素的食物：如富含维生素C、维生素A的胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、樱桃、橙子等蔬菜、水果，可补充丰富的维生素，对机体恢复有一定好处;

2、富含矿物质的食物：如核桃、花生、腰果、杏仁等坚果类食物，以及猪肝、鸡肝、羊肝等动物肝脏，均含有较多的矿物质，如钙、磷、铁等，对于改善白内障引起的眼部疲劳、畏光等不适症状有一定的辅助作用;

3、富含膳食纤维的食物：如燕麦、小米、玉米、红薯、紫薯等粗粮，以及海带、魔芋、裙带菜等蔬菜，膳食纤维可在一定程度上促进胃肠蠕动，预防便秘，对白内障老人的身体恢复有一定好处;

4、其他食物：如黄豆、黑豆等豆类，黄豆中含有卵磷脂，对白内障引起的眼部炎症也有一定的辅助缓解作用，而且黄豆中富含胡萝卜素、维生素B1、烟酸等营养物质，可在一定程度上改善白内障引起的眼部疲劳、干涩等症状。

此外，白内障的老人在日常生活中需注意控制饮食，应尽量避免进食辛辣刺激、油腻的食物，如麻辣火锅、炸鸡等，还需忌烟忌酒。此外，若白内障老人已经出现视物模糊、视力下降等症状，建议及时就医，并遵医嘱进行针对性治疗，如激光治疗、白内障囊外摘除术等。