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概述

水俣病在西医称为重金属缺乏症，是由于某些职业或体质因素导致机体对于某种或某几种重金属元素，尤其是镍、砷、汞等呈现出过敏反应，从而引起一系列的临床疾病。

水俣病在西医称为汞中毒，是由于长期食用含有汞元素的水产生，造成人体内的汞元素含量过高引起，一般会表现出头痛、头晕等症状。

水俣病的治疗

1、一般治疗：水俣病的患者要注意调整饮食，保持营养均衡，可以多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、草莓、青菜、白菜等，还可以多吃一些易消化的食物，如小米粥、青菜粥、八宝粥等，能够补充身体所需的营养，缓解症状。避免吃一些辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末、大蒜等，以免加重病情。

2、药物治疗：如果患者食入含有汞元素的食物比较多，引起了汞中毒，可以在医生的指导下使用一些护肝、护肾的药物，如葡醛内酯片、复方甘草酸苷片等，如果患者症状较为严重，还可以静脉注射二巯丁二钠进行治疗。

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预防措施

在日常生活中，避免长期食用含有汞元素的水产，在烹饪食物时，要将食物煮熟，以免出现中毒的现象。