维生素缺乏会胖吗

维生素缺乏不会直接导致肥胖。

维生素是人体必需的一类微量有机物质，参与机体生长、发育、代谢等生理活动。虽然部分维生素如维生素B6可能会影响食欲中枢的功能，但其并不会直接影响脂肪合成与分解代谢，因此不会直接导致肥胖。

过度节食或长期精神压力可能导致食欲不振，进而影响营养摄入，使维生素和其他必要营养素缺乏。这种情况会导致身体新陈代谢减慢，从而增加体重。

确保均衡饮食以满足每日所需的维生素和其他营养成分是非常重要的。如果担心维生素缺乏引起的身体变化，建议咨询专业医生或营养师，制定合适的膳食计划。