黑色的食物不耐受和过敏源

黑色的食物不耐受一般是指人体对黑色食物不耐受，而过敏源一般包括植物性食物、动物性食物、海鲜类食物。日常生活中，建议适量食用黑色食物，以免出现不适症状。

1、植物性食物：黑色的食物较多，如芝麻、黑豆、木耳等，含有一定的黑色素，对于部分较为敏感的人群，在进食后，可能会出现腹泻、腹痛、恶心等症状。此类人群建议选择新鲜的蔬菜、水果进行食用，一般不会对人体造成明显的伤害，不需过度担心;

2、动物性食物：如猪肉、牛肉、羊肉等，动物性食物中含有大量的蛋白质，而蛋白质主要由氨基酸组成，其在人体内属于异体蛋白，部分人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、呕吐等不适症状。此类人群建议选择新鲜的肉类、鱼肉进行食用，避免食用过量，出现不适症状;

3、海鲜类食物：如海参、虾蟹等，海鲜类食物含有大量的蛋白质，为一种发物，如果本身为过敏体质，在食用后，可能会刺激机体免疫系统，出现红疹、皮肤瘙痒等不适症状。此类人群建议适量食用，避免一次性食用过多，出现不适症状，影响身体健康;

4、其他食物：除上述几种食物外，还有一些食物，如葡萄、杏、芒果等，也属于一种变态反应性的食物，容易引起过敏反应，导致皮肤瘙痒等不适症状。建议机体在食用黑色食物时，可以搭配其他食物，以免出现不适症状。