维生素缺乏不会表现为

维生素缺乏不会表现为临床症状，所以一般不存在维生素缺乏不表现为某种疾病的说法，维生素在人体生长、代谢、发育过程中起着重要作用，如果缺乏会对身体造成一定的影响，如出现牙齿发育异常、皮肤异常、骨骼异常、神经精神异常等。

1、牙齿发育异常：牙釉质发育不良、牙齿易受损、牙齿排列不整齐，甚至出现地包天、牙齿畸形等;

2、皮肤异常：维生素A缺乏可出现皮肤干燥、粗糙、脱屑、瘙痒、眼干、夜盲等表现，严重者可出现角膜干燥、穿孔，甚至失明;

3、骨骼异常：维生素D缺乏可出现佝偻病，表现为骨骼畸形、肌肉无力、易抽搐等;

4、神经精神异常：维生素B1缺乏可出现食欲不振、易怒、不安、健忘、抑郁、失眠等表现，严重者可出现昏迷;维生素B2缺乏可出现口角炎、眼结膜炎、舌炎、口腔溃疡、面部浮肿等表现，严重者可有智力障碍、意识障碍等情况;维生素B6缺乏可出现惊厥、坐立不安、肌肉颤动等表现;

5、其他表现：维生素C缺乏可出现皮肤黏膜出血、牙龈出血、皮肤色素沉着、创伤愈合不良、皮肤干燥、精神不集中、易怒等表现。

因此，如果出现维生素缺乏的症状，应及时就诊，明确缺乏的维生素种类，进行针对性补充，同时避免盲目补充，以免造成维生素中毒。此外，在日常生活中注意膳食均衡，可多食用新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、胡萝卜、苹果等，以补充维生素。