如何自测不耐受食物过敏

自我判断食物过敏的方法较多，如通过观察口鼻、皮肤、胃肠道、尿道等，但这些方法较为片面，缺少有效的指导意义，建议患者前往医院进行专业检测。

1、口鼻：观察嘴巴对食物的反应，如口腔黏膜是否出现明显充血、水肿，或者嘴唇是否出现明显的肿胀、瘙痒等;

2、皮肤：观察是否出现皮肤红斑、丘疹，或者是否存在瘙痒、疼痛等症状，这些都是食物过敏较为常见的症状;

3、胃肠道：观察是否出现胃肠道不适症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛，甚至出现水样便、脓血便，部分患者会出现咽喉部肿痛，还存在部分患者会出现反酸、烧心、胸骨后不适等症状;

4、尿道：观察小便是否存在明显的颜色变化，如尿呈现白色浑浊样，或者较为浑浊，表明患者可能存在尿路感染，也提示患者可能对食物过敏;

5、其他：观察是否存在眼部充血、水肿，或者过敏性鼻炎、哮喘等伴随症状。如果患者存在过敏性鼻炎，可出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症状，如果出现哮喘，可出现呼气性呼吸困难、喘息等症状。

如果患者对某种食物过敏，在不确定过敏原的情况下，建议尽量避免食用，或者少量食用，如果患者不慎食用且出现不适症状，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行相应治疗，如脱敏治疗，应用西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物。