食物不耐受可以查吗

食物不耐受可以查，通常需要到医院进行血液检测。

食物不耐受主要是由于机体无法正常消化某种食物成分，导致产生的特异性IgG和IgE抗体水平升高，此时可以通过血液检测来测量这两种抗体的存在与否以及浓度高低，从而判断个体对哪些食物存在不耐受现象。

在某些情况下，食物不耐受可能与遗传有关，例如乳糜泻，其致敏原携带者在摄入含麦角蛋白的食物后会出现一系列免疫反应。此外，长期食用同一种类食物也可能导致机体对其产生适应性调整，减少不适症状，但并不意味着不存在真正的食物不耐受。

在进行食物不耐受检测前1-2天内，应避免进食可能引起过敏或不耐受的食物，以免干扰检测结果。同时注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有助于提高身体免疫力，减少因食物不耐受引起的不适症状。