意大利测食物不耐受

意大利是一种风湿免疫科的检验科，主要研究食物过敏现象、食物不耐受现象、食物蛋白诱导性荨麻疹等。意大利不属于禁食过敏原食物，但由于其含有某些营养元素，因此有可能会引起某些人群出现食物不耐受的现象。

一、原因：

1、过敏体质：由于意大利中含有蛋白质等营养物质，在过量食用后可能会刺激机体的免疫系统，出现免疫应答，导致免疫系统紊乱或过敏等;

2、不耐受食物：由于意大利中含有食物蛋白，机体在过量食用后可能无法及时进行消化，导致出现胃肠道不适症状，甚至可能会出现腹泻、腹痛等不适;

3、食物中毒：意大利部分商家为使口感更加丰富，会在意大利中加入一定的防腐剂、香精等，若食用过期或变质的食物，可能会导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适;

4、其他原因：食物不耐受也可能与机体缺乏某些营养元素有关，如缺乏维生素、微量元素等，因此在食用某种食物后，可能无法吸收其中的营养元素，导致机体出现不适症状。

二、处理措施：

1、避免过敏原：若不确定自身对某种食物过敏，可以在日常生活中远离过敏原食物，以免再次接触而诱发过敏反应;

2、药物治疗：若出现皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等不适，可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等抗过敏药物，缓解不适。若出现头晕、乏力等症状，可服用复方氨酚烷胺片、多潘立酮片等药物，促进恢复。