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食物不耐受过敏是怎么回事

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2023-07-29 18:36:4039健康网

食物不耐受过敏可能是由食物蛋白胨性胃肠炎、乳糖不耐受、麸质敏感性肠病、食物过敏慢性胆囊炎等引起的,需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医,明确诊断。

1.食物蛋白胨性胃肠炎

食物蛋白胨性胃肠炎是由摄入未被充分消化的食物蛋白质引起的一种炎症反应,导致肠道黏膜损伤和水肿。轻至中度患者可遵医嘱口服蒙脱石散、双歧杆菌等药物进行治疗。重症患者需及时就医,在医生指导下通过静脉途径补充水和电解质。

2.乳糖不耐受

乳糖不耐受是由于小肠粘膜乳糖酶缺乏导致的以腹胀、腹泻为主要临床表现的一组症候群。对于乳糖不耐受的人群而言,日常生活中应减少奶制品的摄入量或者选择无乳糖配方奶粉。

3.麸质敏感性肠病

麸质敏感性肠病是一种免疫介导的疾病,由食用含麸质食品后引起的免疫系统异常反应所致。患者需要严格遵循无麸质饮食,包括燕麦、大麦和小麦在内的所有含有麸质的食物均不可食用。

4.食物过敏

食物过敏是指机体对某些特定食物产生过度的免疫反应,当这些食物进入体内时,会导致身体释放一种名为IgE的抗体,进而引发一系列的过敏症状。食物过敏的治疗方法主要是避免接触过敏原,如鸡蛋、牛奶、花生等,同时可以使用抗组胺药来缓解症状。

5.慢性胆囊炎

慢性胆囊炎通常由胆汁淤积、感染等因素引起胆囊壁长期受到刺激而发生炎症反应,此时胆囊黏膜充血水肿、胆囊壁增厚。患者可在医生指导下服用熊去氧胆酸片、消旋山莨菪碱片等利胆药物进行治疗。

针对食物不耐受过敏的情况,建议患者定期进行血液检测、皮肤点刺试验以及食物特异性IgE检测,以监测病情变化。必要时,可咨询营养师制定个性化饮食计划,避免食用已知引起不适的食物。

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