鸭维生素缺乏的症状

鸭肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等，可以满足人体所需的营养。一般鸭肉不会导致人体缺乏鸭蛋白质，因为鸭肉中含有的蛋白质属于优质蛋白质，对人体有较好的补益作用，但如果鸭肉吃得过多，可能会出现消化不良等胃肠道症状，也可能会出现皮肤症状、神经症状、免疫力下降、代谢异常等。

1、胃肠道症状：如果鸭肉吃得过多，可能会造成消化不良，鸭肉中含有的蛋白质在胃中不容易被消化，容易堆积在胃中，增加胃肠道负担，患者会出现腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状;

2、皮肤症状：鸭肉中含有较多的蛋白质，可能会引起人体出现过敏反应，吃鸭肉过多可能会出现皮肤症状，如皮肤瘙痒、红疹、麻疹、风疹等;

3、神经症状：鸭肉含有较多的氯化钠，吃过多鸭肉可能会造成体内钠离子增多，从而引起水钠潴留，此时体内液体增多，会造成患者出现血压增高、心率加快，甚至出现头晕、乏力、站立不稳等神经症状;

4、免疫力下降：吃过多鸭肉可能会造成蛋白质补充过多，导致人体出现免疫力下降，容易出现感冒、发烧等症状;

5、代谢异常：鸭肉中含有一定的嘌呤，吃过多鸭肉可能会造成体内尿酸增多，引起患者出现高尿酸血症，严重时可能会出现痛风。

除此之外，过多的鸭肉摄入会造成体内脂肪堆积，导致人体肥胖。如果患者吃鸭肉过多出现上述症状，建议及时到医院就诊，可以在医生的指导下进行相应的治疗。