食物不耐受大豆不能吃吗

食物不耐受者可以适量食用大豆制品，但不宜过量。

虽然大豆属于常见的致敏原，但并非所有人都会对大豆产生不良反应。适量摄入可满足人体所需的营养成分，如蛋白质、维生素E等，而不会导致严重的健康风险。

对于无明显过敏症状且不存在消化系统疾病的人群而言，少量食用一般不会引起不适。但由于个体差异，建议从少量开始尝试，观察是否出现过敏反应。

对于食物不耐受患者，日常生活中需注意调整饮食结构，避免过多摄入可能致敏的食物，如牛奶、鸡蛋等。同时，应关注身体反应，一旦发现异常应及时就医。