维生素c食物中毒

维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，可通过促进胶原蛋白的合成、抑制黑色素沉积、促进铁吸收等作用，广泛存在于新鲜水果、蔬菜、肉类等食物中。如果发生维生素C缺乏导致食物中毒，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统以及皮肤症状。如果患者出现维生素C缺乏导致的食物中毒，建议立即到医院就诊，根据患者中毒严重程度进行催吐、洗胃等治疗。

一、症状：

1、消化系统症状：患者主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，大便可呈黑色，有时可见呕血、便血等表现;

2、皮肤症状：患者皮肤可出现瘀点、瘀斑，血压下降时可出现过敏性皮疹、荨麻疹等症状;

3、其他症状：部分患者还可出现发热、头痛、烦躁不安等症状，严重时甚至出现昏迷、抽搐、休克，甚至死亡。

二、治疗：

1、催吐、洗胃：在食物中毒早期，患者可以前往医院进行催吐、洗胃，洗胃液可以选择清水，也可以选择肥皂水，一般选择1L盐水，用量为0.5L，通过反复催吐、洗胃可以清除体内毒物;

2、导泻：进行催吐、洗胃后，可以遵医嘱选择硫酸镁、甘露醇等导泻药物，促进毒物排出;

3、利尿、导泻：对于出现昏迷、抽搐的患者，可以遵医嘱给予呋塞米、甘油果糖等药物进行利尿、导泻，加速体内毒物排出。

除此之外，如果患者症状较为严重，可以选择输血治疗，必要时还可以进行血液透析，以促进体内毒物排出。建议广大人群避免盲目使用维生素C，以免出现中毒症状，如果出现维生素C中毒，建议立即前往医院就诊。