淤胆型肝炎能吃南瓜吗

淤胆型肝炎患者可以适量食用南瓜。

南瓜中含有丰富的膳食纤维、维生素A、钾等营养物质，能够促进胃肠蠕动，改善便秘症状，并且有利于人体吸收。此外，南瓜中还含有一定量的果胶，这种成分具有吸附性，可延缓肠道对胆固醇和甘油三酯的吸收，从而降低血脂水平，进而减轻淤胆型肝炎的症状。

如果患者对南瓜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于淤胆型肝炎患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，应避免酒精以及高脂肪食物摄入，保持均衡饮食。