发炎食物不耐受检测方法

发炎食物不耐受可以进行血清IgE检测、粪便钙卫蛋白检测、幽门螺杆菌呼气测试、食物过敏原皮肤点刺试验、小肠黏膜活检等医学检查。建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。

1.血清IgE检测

通过测量血液中特定IgE水平来评估个体对某些食物的免疫反应。抽取静脉血样后，在实验室中分析血液中的IgE含量。

2.粪便钙卫蛋白检测

检测是否存在肠道炎症或感染迹象，以确定是否与食物不耐受相关。采集新鲜粪便样本至医院化验室进行分析。

3.幽门螺杆菌呼气测试

旨在查明胃部是否有幽门螺菌存在，从而判断其是否影响食物吸收和消化。患者需空腹吞服带有放射性标记物胶囊后等待一段时间再进行吹气采样。

4.食物过敏原皮肤点刺试验

通过将微量食物蛋白导入皮肤然后观察是否出现红肿等过敏反应来诊断食物过敏。医生会在患者背部使用针头轻轻刺入皮肤表面，并滴上少量可能引起过敏的食物溶液；约15分钟后观察结果。

5.小肠黏膜活检

对于疑似乳糜泻或其他小肠疾病的诊断是必要的，以确定是否存在小肠黏膜损伤。在内窥镜下取出一小块小肠组织进行病理学检查。

以上各项检查均需要空腹进行，以免干扰结果。在进行食物不耐受相关的医学检查之前，应避免食用可能引起症状的食物至少48小时。