肾病饮食须“禁口”

　　每一个肾脏病病人都要限制饮食蛋白的摄入量吗？调节饮食蛋白的摄入量对肾脏病病人有什么好处？如何调节饮食蛋白质？是不是饮食蛋白质越少越好呢？。近年来，医学界最新研究发现：蛋白质对于肾脏病病人来说不是简单“禁口”或者“减少饮食蛋白”的问题，而是一个调节的问题。

　　肾脏病病人调节饮食蛋白的原则和方法：

　　肾病综合征病人要低蛋白质饮食:

　　肾病综合征的临床特征是病人从尿中排出大量的蛋白，以致使血中白蛋白水平降低至正常水平以下，但是肾病综合征病人仍然要采用低蛋白饮食。经过很多的临床观察和动物实验证实，低蛋白饮食有助于减少尿蛋白、降血压、降血脂、改善高凝状态、保护肾功能，经过一段时间的治疗，血白蛋白不但不再继续下降，反而会慢慢地上升。除非出现由于严重低蛋白血症引起的低血压和少尿，否则静脉输注入血白蛋白和血浆也是不可取的。但是，饮食蛋白并不是越低越好。不恰当的低蛋白饮食会导致营养不良，病人抵抗力减弱而容易发生各种感染。

　　慢性肾衰竭的病人要低蛋白质饮食

　　慢性肾功能衰竭是各种肾脏疾病的共同结局，饮食治疗在慢性肾脏疾病的治疗中占有很重要的地位，低蛋白饮食可以明显地延缓病情的发展，保存残余的肾功能，还有助于血压的控制。蛋白质的摄入量是每日每公斤体重0.6-0.8克，最好同时加用必需氨基酸或酮酸。

　　透析病人要摄取多一些蛋白质食物

　　如前所述，患有慢性肾脏疾病的病人要限制饮食蛋白质的入量，但是随着病情的发展进入透析治疗之后，就领土完全不同了，无论是血透或是腹透病人，均应增加每日蛋白质的入量，因为血液透析每次丢失氨基酸10克，同时，透析过程，尤其是血液透析过程是一个高分解代谢过程，病人的体质会有一定消耗。

　　肾病患者的蛋白饮食并不是量的限制，而是根据身体和肾脏疾病的需要进行质的调节。只有在药物治疗的基础上配合调节营养饮食才能够使肾脏得到更好的修复。

（实习编辑：黄秀杰）