“五毛零食”有23种添加剂 常吃诱发肿瘤

　　一到放学时间，一些小学周边的商铺就会红火起来，“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元，俗称“五毛零食”，源源不断地从全国各地运送到小学生的手中。最近不断接到家长关于校园周边零食是否安全的咨询电话。

　　记者随机抽取了西安市范围内十多家小学，随机购买了100份“五毛零食”，因不少食品品名及厂家一致，最终具有统计学意义的样本为47份，47份“五毛零食”的食品添加剂共计高达441个，平均每份近10个，口味以麻辣为主，产地三分之二在河南。这些“五毛零食”是否正规？对小学生的身体有什么影响？

　　■目击

　　小包装零食最受孩子欢迎

　　9月17日上午11时许，记者来到糖坊街的八一街小学门外，由于附近还有一所中学，周边的文具店、零食店较多。

　　中午一放学，八一街小学的学生们就涌到学校附近的零食店内，人行道上摆摊的各种卖炸串、炸鸡柳、臭豆腐的摊点前，也围了不少学生。记者观察发现，小包装零食最受孩子们欢迎。

　　八一街小学西侧的文具店外，记者看到一个玻璃小瓶内装着颜色鲜艳的小颗粒，瓶身上没有任何产品信息，起初以为是“荧光沙”，问过店老板才知道是糖。见记者拿在手里反复看，店老板便说：“这糖可好吃了，放心吧，一块钱一瓶，在骡马市，一样的糖要卖三块钱一瓶呢。”记者随即买了4瓶，打开后分别尝了一下，有甜味和淡淡的水果味。

　　“娃们每天放学了就缠着我非要买这类小食品。”一名来接孩子放学的家长说，他也知道孩子吃这些小零食没好处，可看见别的孩子买，自己孩子也要，“说了不听啊，只能尽量让他少吃点。”

　　■查看

　　“烤肉”“鱼片”“板筋”多是面粉制

　　采访中记者发现，“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎，这些零食的口味多为麻辣味，价格便宜，基本都是五角钱一袋。

　　这些听上去似乎与肉类有关的食品，配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成，并没有牛肉、鱼肉等成分，看外表还以为是塑封包装的熟食，但分量却很轻，包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。

　　这些袋装食品中添加剂成分少则两三种，最多的是一种“台式素烤肠”，添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。

　　记者发现，为吸引孩子的眼球，很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心，果冻被设计成手雷状，熊仔棒设计成冰糖葫芦，且色彩都很艳丽，包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象，一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。

　　■探访

　　食品销量大进货渠道隐秘 都拒绝上门提货

　　9月20日下午，在长安区南街小学附近的一家商店内，店老板指着一堆五颜六色的“五毛零食”对华商报记者说：“卖得好得很，一天卖五六十包没问题。”记者询问这些零食是从哪个批发市场进的货，这家店的老板透露，从批发市场进货，中间环节多、检查也多，比较麻烦，所以早已不去批发市场批发“五毛零食”了，有时到私人库房取货，有时会联系人直接送货上门。

　　对于具体从何处进货的问题，老板支支吾吾不肯透露详情，只说：“包装袋上面不是有电话么？你想进货就打电话问他们吧。”

　　记者按小食品包装上提供的电话，以小卖部老板的身份，拨通了葱香牛肉生产商河南新乡原阳县麦风食品厂的电话。对方称，进货可找西安分销商，进货价是0.285元，一般零售都卖0.5元。记者随即表示，希望能到厂家直接提货，对方立即回绝说：“厂里不接待外地商户，放心，我们质量没问题。”

　　随后，记者拨打了“爆香牛筋”包装上标注的生产商河南漯河市欧阳柳南食品有限公司的联系电话，对方称，进货可找西安分销商，但拒绝上门提货。拨打“振仔老干妈牛肉口味（调味面制品）”包装上标注的生产商河南平顶山郏县振仔食品有限公司的联系电话，则是“停机”状态。

　　看似并非三无产品 但印刷的相关信息较模糊

　　从这些小食品的外包装上看，它们并非三无产品，厂名、厂址、电话俱全，成分配料表也向消费者明示，甚至还印有QS质量安全标志。但部分产品因印刷问题，生产日期、生产许可证编码等相关信息较为模糊。

　　“根据国家规定，食品外包装的字体大小、颜色要符合食品标签通用规则，必须便于消费者辨认和识读，这种食品的外包装不符合要求。”陕西省食品药品监督管理局工作人员介绍说，生产合格证的真假可在国家食品药品监督管理总局官方网站上查验。

　　■专家

　　长期吃“五毛零食”可能二三十岁就患肿瘤

　　记者了解到，一些经批准使用的防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾、亚硝酸盐等，都会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。另外，儿童食品中为增加味觉而过量使用的盐，虽然没有毒性，但也会增加孩子成年后患高血压的几率，肾脏不好的孩子吃了后还会引起明显浮肿。

　　“孩子们长期食用这些添加剂含量众多的‘五毛零食’，轻则腹泻，重则给健康埋下隐患，甚至有可能二三十岁就患上肿瘤，这绝不是危言耸听。”西安交通大学医学院第二附属医院消化内科主任医师鲁晓岚教授说，市场上有些儿童食品存在重金属超标、添加剂量大或使用不当等安全隐患。

　　■食品批发业内人士

　　滥用添加剂，长期使用肯定会对健康造成影响

　　“儿童脏腑稚嫩，解毒排泄功能弱，长期食用，不仅会影响肠道对营养的吸收，造成孩子贫血，日积月累后还有可能诱发肿瘤。”专门从事食品批发的业内人士也坦言，一些小食品生产企业滥用添加剂，人如果长期、大量食用，肯定会对健康造成影响。