食疗巧治小儿慢性胃炎

　　慢性胃炎

　　小儿出现慢性胃炎主要与下面三种情况有关：

　　1、经常食用不易消化的食物，空腹喝冷饮，不爱刷牙，饭前便后不洗手等;

　　2、小儿长期挑食也可引起体内多种营养物质缺乏，进而影响到胃窦的正常功能;

　　3、用药不当，经常服用刺激胃部的药物，也易损伤胃粘膜，诱发慢性胃炎及胃窦炎。

　　慢性胃炎患儿如不及时治疗，容易引发胃溃疡、贫血等并发症，甚至还可发展成为胃癌。因此，家长们要积极从各方面采取措施来护理慢性胃炎患儿。

　　1、鼓励孩子经常参加户外活动或体育运动，增强机体抵抗力;

　　2、教导孩子养成良好的卫生习惯，勤刷牙，勤剪指甲，饭前便后勤洗手，避免用手直接触摸食物;

　　3、通过按摩的方法强健小儿的脾胃。方法为：小儿取仰卧位或站位，两手掌相叠，置于腹部，以肚脐为中心，先轻后重沿顺时针方向按摩200下;再按摩胃脘部，由剑突下至耻骨联合处按摩200下。

　　护理慢性胃炎患儿，饮食方面要特别注意。家长要加强对患儿的饮食管理，应少食多餐，定时进餐，防止过饥或过饱;少吃富含粗纤维、辛辣、过于油腻、过甜、过硬、过冷以及易引发过敏的食品;

　　“猴头菇鹌鹑汤”能健胃补虚，益气养血，是治疗慢性胃炎患儿的食疗妙方。

　　食谱：猴头菇鹌鹑汤

　　原料：鹌鹑(250克)、猴头菇(50克)、生姜(10克)

　　调料：盐(3克)

　　做法：

　　1、将鹌鹑洗净，切块;猴头菇洗净;生姜拍扁，切块;

　　2、将鹌鹑、猴头菇、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2个小时;

　　3、煮至汤熟时，加盐调味即可。

（实习编辑：吴春丽）