给孩子清肠排毒

　　孩子经常接触到的有毒、有害物质

　　马路上汽车排出的大量废气、含铅气体；孩子书包里含有苯和汞等毒性化学物质的修正液；家中大量的对皮肤及头发等有不同程度侵害的洗洁精；残留在碗、盘子上的洗涤剂；家中的杀虫剂、空气清新剂；家庭装修使用的含有多种有害成分的装饰材料……

　　有助排毒的食物

　　绿豆 绿豆性味甘，寒，解金石、砒霜、草木诸毒，对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用，能加速有毒物质在体内的代谢转化和向外排泄。因此，在日常饮食中应多吃绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

　　猪血 我国传统医学认为，猪血有利于通便、清除肠垢。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与进入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，合成物从消化道排出体外。推荐用蒜办炒猪血，大蒜中的特殊成分也可使体内铅的浓度下降。

　　海带 海带性寒、味咸，有软坚散结、清热利水、祛脂降压之功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶在肠道内的吸收，并促使其排出体外。海带还有预防白血病（血癌）的作用，也有助排泄体内的镉。家长平时可做凉拌海带、青椒海带丝、海带炖排骨食用。

　　胡萝卜 胡萝卜也是有效的解毒食物，食后能增加人体维生素A，其还含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加快体内汞离子的排泄。胡萝卜一般应与肉类同食，这样有助维生素A的吸收。比如胡萝卜炒肉丝等。

　　蘑菇 能帮助排泄体内毒素，促进肌体的正常代谢。

　　绿茶 茶叶的解毒作用，早在《神农本草》中就有记载：“神农尝百草，日同七二毒，得荼（这里的荼就是茶的意思）解之。”茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，它所含的茶多酚、多糖等对人体非常有益。孩子不宜饮浓茶，但可在早餐后喝一小杯清淡绿茶，晚上不宜。

　　草莓 不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜过多食用。

　　葡萄 深紫色的葡萄也具有排毒的效果，它有助于肠内黏液形成，帮助清除肝、肠、胃、肾里的垃圾。

　　苹果 除了丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助，而果胶则能避免食物在肠内腐化。选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的苹果品种，效果更好。

（实习编辑：黄秀杰）