39健康

健康饮食 防佝偻

  每个年轻的妈妈都希望自己的小宝宝聪明,健康,壮实,但是在这之前妈妈们必须了解更多的健康知识,使自己的宝宝得到更多的呵护。

  A:新生宝宝:

  1、母乳喂养:母乳是婴儿的最佳食物和天然保健食品,是任何食物都无法代替的婴儿营养品。母乳的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌及维生素的比例适合婴儿,利于婴儿消化吸收;有利于增强婴儿的抗病能力。因为母乳中含有大量的活性免疫因子,使肌体对细菌、病菌的抵抗力增强;同时也不容易引起婴幼儿肠道少量出血或者婴幼儿湿疹等过敏现象。

  2、牛奶:不能以母乳喂养宝宝的时候必须以牛奶代替,但是要注意以下几点:不要以为牛奶越浓越好,牛奶越浓营养越高,超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度。不但消化不掉还可能对消化器官造成伤害,从而出现腹泻便秘,食欲不振等现象。所以在给宝宝喂奶粉的时候要参考奶粉的质量、营养成分、及宝宝年龄来决定加水多少;不要多加糖。正确的是每100毫升加蔗糖5-8克。过多的糖会使婴儿的水分滞留在体内,结果肌肉和皮下组织变的松软,同时还容易让婴儿发生龋齿;不宜饮用酸奶,酸奶可以引起呕吐和坏疽性肠炎。

  B:4-6月宝宝

  宝宝在4-6月后,所含铁、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足,如果不适时添加其他食物,孩子就有患贫血佝偻病等疾患的可能。所以在饮食上应该采取由稀到稠、由细到粗、由一种食物到多种的原则给宝宝添加食物,如:蛋黄、米粥、面片、肉末、肝泥等。

  C:12个月的宝宝

  一岁的宝宝处在断奶期,所以应该主食和零食同时兼顾。但是如何正确搭配给孩子呢?一般来讲:上午应该给少量高热量食品如一小块蛋糕或2-3块饼干,下午吃少量水果,晚餐后杜绝零食,但睡觉前可给一杯牛奶。另,进食时一定要饮水(宜白开水,矿泉水)。因为水是构成人体组织细胞的重要成分,是人体新陈代谢的重要工具。

  D:宝宝如何健康过东

  婴儿可做被动体操;儿童多参加户外活动、游戏,以增强体质;保持室内通风,空气新鲜;及时注射疫苗增强免疫力;可在10摄氏度的冷水和38摄氏度的热水中交替浸泡手和脚,提高皮肤对寒冷的适应能力。

  E:谁的宝宝要补钙

  生活中有写孩子会突然出现腹痛,疼痛几分钟后自行消失。专家研究发现,这是因为体内却钙引起肠道痉挛。从生理上看,血钙是维持神经肌肉正常兴奋性的重要因素,一旦此浓度降低,神经肌肉的兴奋性就会增高,肠道平滑肌也因之强烈收缩,于是出现腹痛。因此应该多食用一些高钙食品,如:蛋,虾,牛肉,豆类等,用以提高体内钙的储备,来维持正常的血钙浓度。

(实习编辑:黄秀杰)

2009-12-25 07:35:00浏览49举报/反馈
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
如何健康瘦小腹?饮食要注意什么
其实要消灭凸小腹,不是光靠练腹部运动就可以,腹部训练只能让腹部肌肉更紧实,必须要透过有氧运动和饮食调整才可以召唤出平坦腹部。饮食和运动有所谓的80/20法则,意思是饮食对健身或减重的影响占80%、运动仅占20%,所以饮食是非常重要的环节!究竟该如何吃才能打造出平坦小腹?以下将为你介绍10个瘦小腹必知的饮食小方法!1. 减少热量摄取,但不可以减太多成人可尝试每天减少500大卡,但不可减少超过1,000大卡,这样预计每周约可少0.5~1公斤。若吃的热量过少反而会有反效果,因为会使新陈代谢率大幅下降,人体自动消耗的热量会更少,日后更容易复胖。2. 吃蛋白质饮食中若摄取足够的蛋白质,不但可提高新陈代谢率,也可抑制食欲。研究发现,摄取较多蛋白质的人,腰围小于蛋白质摄取量少的人。且身体消化蛋白质时会消耗更多的热量,甚至1天可消耗多达80到100卡的热量,还可帮助保持肌肉量,但这不代表可以无止尽地吃蛋白质,否则会加重肾脏负担,而导致肾脏病。建议每天摄取约35%热量的精益蛋白质(Lean protein),来源如蛋、鱼、鸡肉、坚果、豆类等,红白肉都要选择瘦肉。3. 限制糖分和精制的碳水化合物研究表示,低碳水化合物饮食可防止身体累积过多脂肪而加粗腰围。此外,用未加工的全食物代替精制的碳水化合物,也会明显改善代谢并瘦腰,像是以糙米或地瓜取代白饭白面等。也要避免含糖饮料,因为果糖会导致腹部脂肪的堆积。另有研究表明,儿童若每天喝含糖饮料,肥胖风险会增加60%。4. 不要吃含反式脂肪的食物反式脂肪(Trans fats)可使食物更耐高温,延长食品的保存期限。但是过多的反式脂肪,会使血液中坏的胆固醇 (LDL)升高,好的胆固醇(HDL)降低,并导致血管的窄化及硬化,增加罹患心脏血管疾病的机率。5. 多吃水溶性纤维的食物水溶性纤维可吸收大量水分,减慢通过消化道的速度,并减缓血糖上升,延长饱足感,还可降低血液中胆固醇的水平,预防心脏病,它也会吸取肠道中的有害物质,可瘦腰并降低某些疾病的风险。常见的含水溶性纤维食物如燕麦、糙米、苹果、酪梨、柑橘、花椰菜、胡萝卜、豆类、蒟蒻等。研究表示,每天多摄取10克水溶性纤维,可使身体的中段(躯干)与腰腹的脂肪量,在5年内减少3.7%。6. 吃益生菌益生菌在减肥和维持体重方面有重要作用,因为肥胖者的肠道细菌成分,与正常体重的人不同,多吃益生菌可以改善肠道菌丛。目前益生菌已被证明可以减少腹部脂肪累积,食材像是优格、泡菜和天贝(一种印尼传统的大豆发酵食品)。7. 吃富含单元不饱和脂肪酸的食物单元不饱和脂肪(Monounsaturated fat)在室温下是液态,研究表明,有较高的单元不饱和脂肪酸含量的饮食,可以防止脂肪的堆积。例如地中海饮食就是一个经典的例子,它可降低中枢型肥胖的风险,常见的食材如橄榄油、酪梨、坚果和种子。8. 喝苹果醋苹果醋富含醋酸,研究表示,醋酸可以减少体内脂肪的堆积。一项研究显示,肥胖男性每天喝1汤匙苹果醋,持续12周后,腰围平均减少1.3公分。9. 喝无糖咖啡或绿茶科学已经证实,喝咖啡会增加3~11%的热量燃烧,茶也会增加17%的脂肪燃烧与4%的热量消耗,包括绿茶、红茶和乌龙茶。研究证实,喝咖啡和茶可以减少累积腹部脂肪的风险,帮助瘦腰。10. 不喝酒酒精每克含有7卡的热量,啤酒含有与含糖饮料差不多的热量,红酒甚至含有2倍。虽然适度饮酒不太可能影响体重,但大量饮酒则会增加体重,尤其是腹部,所以若想拥有平坦的腹部,最好减少或避开酒精饮料。
张瑜主治医师
中山大学附属第一医院 三甲
饮食对睡眠健康的影响有哪些
饮食会对睡眠健康产生一定影响,如富含色氨酸的食物有助于睡眠、咖啡因会干扰睡眠、辛辣食物可能导致入睡困难、高糖食物可能影响睡眠、适量饮水有助于睡眠等。如果合理安排饮食,则有助于促进睡眠。1.富含色氨酸的食物有助于睡眠色氨酸是一种人体必需的氨基酸,可以在体内转化为血清素和褪黑素,这两种物质有助于调节睡眠。富含色氨酸的食物包括牛奶、香蕉、坚果、鸡肉等。例如,睡前喝一杯温牛奶可以帮助放松身心,促进睡眠。2.咖啡因会干扰睡眠咖啡、茶、巧克力等食物中含有咖啡因,咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,具有提神醒脑的作用,可能导致入睡时间延长,减少深度睡眠时间。尤其是在临近睡眠时间摄入咖啡因,会明显干扰睡眠。3.辛辣食物可能导致入睡困难辛辣食物可能会引起胃部不适,导致消化不良、胃灼热等问题,从而影响睡眠。此外,辛辣食物还可能导致身体发热、出汗,使人难以入睡。4.高糖食物可能影响睡眠摄入过多的高糖食物,如糖果、蛋糕等,可能会导致血糖迅速升高,然后又迅速下降。血糖的波动可能会影响睡眠,使人在夜间醒来。而且,高糖食物还可能导致体重增加,增加睡眠呼吸暂停等睡眠障碍的风险。5.适量饮水有助于睡眠保持适量的水分摄入对睡眠也很重要。如果身体缺水,可能会导致口干、烦躁等不适,可能导致睡着后被渴醒,进而影响睡眠质量。但要注意不要在临近睡眠时间大量饮水,以免频繁起夜影响睡眠。在日常生活中,建议患者保持良好的心态,避免情绪过于激动。同时还要注意养成良好的生活习惯,保证足够的睡眠时间,以免影响正常的生活和工作。若出现其他不适症状时,还需及时就医诊治,以免延误病情。
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气喘患者如何通过饮食保持健康
一般人知道,有些食物会引发哮喘发作;反之,有些食物则可能改善症状,这也是为什么拥有好的饮食习惯很重要,因此,如果依循下列步骤,维持良好饮食习惯,对于控制哮喘很有帮助。一、肥胖攸关哮喘风险肥胖时常有许多并发症,容易提高许多疾病的风险,而哮喘就是其中一例;肥胖和饮食控制的关联性是十分紧密的,因此,如何计划性的控制饮食就显得关键,不妨咨询减重门诊、营养师,来制定减重计划,他们会依据个人健康状况,来设计专属饮食,通过专家协助,瘦身的执行效果也会比单打独斗来得有效率,也更安全。二、摄取营养素助抗炎蔬菜和水果富含优质的维生素C、维生素E以及β- 胡萝卜素等抗氧化剂,可以减轻肺部发炎反应。另外,蔬菜和水果也有丰富纤维,有助于抗发炎,因此,平时可以多吃柑橘类水果(例如:柳橙、葡萄柚、莱姆、柠檬、橘子)、莓果类(例如:草莓、覆盆莓、蓝莓、黑莓);绿叶蔬菜(例如:羽衣甘蓝、菠菜、花椰菜)、橘色蔬菜(例如:胡萝卜、红椒)。除了摄取蔬果类之外,也应该食用富含 Omega-3 不饱和脂肪酸的食物,同样具有抗发炎的好处,在鲑鱼、鲔鱼和胡桃等食物里,可以找到该营养素的踪迹。三、避开食物诱发因子若您有哮喘,可能会对某一类食物过敏,不慎食用有诱发哮喘发作的风险,幸好这样的情况不常见,但仍须小心避开,常见的诱发哮喘的食物包括:牛奶、鸡蛋、贝类、花生、发酵品、小麦、芝麻。四、少吃加工食品加工食品往往添加许多化学物质,容易影响较敏感的哮喘病人:1、亚硫酸盐:会使用如二氧化硫以及偏亚硫酸氢钠等亚硫酸盐类来维持食物色泽以及让食物可以保存得更久。亚硫酸盐一般存在于葡萄酒、果干、啤酒以及罐头食品中。2、味精:味精能用来提味,让食物变得好吃,外头常吃到的食物,包括肉汁、杯汤以及酱油可能都含有味精,因此,如果有空在家煮菜,少放味精,尽量用天然食材或香料,来增加食物的美味,不仅吃得好,也用得健康。3、色素:许多食品为了增添色泽,会添加色素,例如黄色、红色或绿色等颜色到食品里,同样需要多注意,少吃一点。4、水杨酸盐类:很多食物原本就含有水杨酸盐类,例如酱油、即溶咖啡、啤酒等。另外,哮喘患者应确定哪些食物是诱发因子,这样就可以避开吃到这些食物,建议能通过测试,包括血液测试或皮肤测试,来确认是否对某些东西过敏。五、购买前注意食品标签食品标签能提供消费者关于食物的详细信息,包含从食物成分、营养素,到化学添加物都需要标示清楚,消费者若对标签上列的任何成分过敏,就能轻松过滤掉该产品。合适的饮食能帮您控制哮喘,并减少哮喘发作的风险,试着多吃蔬果,避免含化学添加物或可能诱发哮喘的食品,让身体不再为吃下肚的东西烦恼担忧。
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COPD患者怎么健康饮食
呼吸就像阳光、空气、水一样,是人们维持生存的基本需求,因此,如果呼吸感觉困难,就会连累日常一切的活动,就连吃饭都有可能出现障碍,而罹患慢性阻塞性肺疾病(简称COPD)很可能就是导致呼吸困难的重要元凶。这是一种包括肺气肿和慢性支气管炎的肺部疾病。因此,通过健康的饮食习惯,可以帮助患者提升体力和免疫力,下列七点将为你介绍如何帮助患者吃得更健康。一、简化烹饪过程饭前准备工作很累人,购买食材和料理食物更消耗体力,因此,尽量选择大众化、随手可得、方便搭配的食材,能够节省你的时间和不浪费你的体力。除此之外,一次大量备好食材,分数次料理,也是一个节省力气来专心呼吸的好方法。二、饭前吃药或先使用氧气机吃饭需要咀嚼食物、吞咽及消化,这些看似不起眼的动作,都会消耗你体内的氧气。所以进食这件事会增加身体对氧气的需求,因此依照你的身体状况,可以在饭前服用有助于改善呼吸的药物,或在用餐时间继续使用氧气机。三、少量多餐吃饱而突出的肚子可能会压迫到横隔膜,造成呼吸困难。因此少量多餐会是个比较合适罹患此病的患者的进食方式。所以,医生会建议将每日所需的营养和能量分配成六份,以每天六餐取代三餐,在固定六个时段进食,以减少吃饱后压迫到横隔膜的风险。四、提早吃主餐如果你仍维持一天有一顿主餐的习惯,那请安排在中午或尽量早一点的时段用餐,让吃下的食物,有时间被消化,来提供当天所需的能量。因为这样做,到了晚上后,你疲惫的身体可以好好休息,不必再消耗额外的精力在进食及食物的消化吸收上。五、先吃再喝先吃饭再喝,不论是喝水、喝汤、喝酒,都尽量在用餐快结束或之后再喝,以免让液体占去了胃的空间,让你很快就感觉吃饱了。在两餐之间喝杯添加了营养补充品的奶昔或果汁来补充水分,也是个不错的选择。六、避免胀气肚子里有气体,腹部膨胀会带来腹压,造成呼吸困难。因此,尽量用其他食物取代花椰菜、甘蓝及豆类、油炸类等在消化过程中会产生气体的食物。七、食物多样化多样化的食物可以提供患者多种的营养和维生素,你摄取的食物中应该要包含各种水果、蔬菜、乳制品、谷物及肉类。尤其浆果和坚果这类抗氧化剂,因为经研究证实,这些食物为有益肺部健康的食物。
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