吃什么降低尿酸高

痛风在医学上称为“高尿酸血症”，是人体内嘌呤代谢功能紊乱，导致血液中尿酸浓度过高，尿酸结晶附着于关节、软组织和肾脏中，引起疼痛反应。痛风患者一定要合理控制饮食，不然会引发更严重的并发症。下面我们来看看吃什么降低尿酸高。

第一：低嘌呤食物，一天的嘌呤食物摄入量限制在100—150毫克以内，禁食动物内脏、骨髓海鲜、发酵食物、豆及豆制品。食用低嘌呤食物时，应用汤生煮使嘌呤溶解在汤内，然后弃汤食用，以减少嘌呤摄入。

第二：食物要易消化，并以蒸、煮、炖、氽等用油量较少的烹调方法，因进食高脂肪饮食可使尿酸排出减少。

第三：蛋白质摄入量限制在每公斤体重0.8—1.2克，以免增加体内尿酸的形成。

下面我再着重补充一下：适宜的运动锻炼很重要，患者应量力而行、循序渐进、坚持不懈，恢复关节功能与体力的原则施行。