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取消关注豆浆的好处多,大部分都知晓。所以很多人自己买了豆浆机在家自制豆浆。不过,近日有位妈妈就自己做豆浆给孩子喝,结果出事了!宝宝牙龈炎症状?跟大家说说。
空腹时喝豆浆,豆浆里的蛋白质大多在人体内转化为热量就被消耗掉了。饮用豆浆时若能同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
鸡蛋清中含有一种抗生物素的物质,能与蛋黄和肠道里的生物素紧密结合,形成不易为人体吸收的结合物。长期饮用豆浆冲鸡蛋将会造成蛋白质与维生素H(生物素)缺乏症。
煮豆浆时加白糖提味较适合。红糖在制作过程中,虽然保留较多的营养素,但它和豆浆一起煮时,会产生一种不利于消化的沉淀物质,反而使豆浆的营养效果打折。
另外豆浆属于高蛋白产品,蛋白质代谢会造成肾脏负担,有胃炎、胃溃疡、肾结石、肾功能衰竭以及痛风的患者,并不适宜饮用豆浆。市售的甜豆浆会加入大量的糖,因为中和涩味,甜豆浆的含量比喝起来还高。糖量糖尿病、高血压、脑心血管疾病及痛风患者应节制食用含糖的豆浆。
副主任医师
上海交通大学医学院附属第九人民医院 牙周病科
主任医师
首都医科大学附属北京口腔医院 口腔颌面外科门诊
主治医师
冀中能源邢台矿业集团总医院 口腔科
副主任医师
北京大学口腔医院 牙体牙髓科
主任医师
广州医学院荔湾医院 口腔综合科
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