食道癌应该注意什么

虽然很痛苦，患上食道癌之后，吃不下东西咽不下唾沫，喝一口水都疼的要死，表叔就是食道癌患者，现在只能每天输营养液，下面跟大家说一说食道癌患者应该注意哪些事项吧！

首先：食道癌患者的注意事项有很多，食管癌患者饮食应避免进食过热、粗糙或酸性食物，以减少局部刺激而引发的疼痛。食管癌患者家属不要图便宜，买不新鲜或腐烂的蔬菜和水果。

其次：食道癌患者的饮食也要注意，吃肉不要过多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些鱼、虾以满足机体对蛋白质的需求。

最后：发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素，一旦发现，应弃之不吃。水缸里的存水应当隔2～3天更新一次，不要总留存根，因为存留在缸底的沉积物中的细菌可使水中的硝酸盐还原成致癌的亚硝酸盐。

食道癌患者食疗是很重要的，多吃新鲜的水果蔬菜对于身体有好处，患者多吃高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。