急性胃肠炎吃什么食物

急性胃肠炎常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。有呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。那么急性胃肠炎吃什么食物呢？下面我们一起来看看。

首先，蒲公英50克，装入纱布袋内，加水适量，煎30分钟后，取汁与大米100克同煮成粥。每日服食2～3次。

其次，萝卜100克，橄榄50克，蒲公英15克，共捣碎，装入小布袋中，加水适量，水煎20分钟后取汁，再与大米50克菜煮成稀粥。每日服2次。

最后，丝瓜250克(切片)，香油10克，生蒜6枚(切片)，青黛6克，食盐3克，炒成菜肴，随主食吃。

忌食辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅、榨菜等。因辛辣之品多辛热，易化火，能加重胃热，热毒上攻，症状加重。