专家面对面：营养学教授马静谈“增高”

　　采访专家：马静 中山大学公共卫生学院，营养学系，教授，硕士生导师。

　　不赞成吃保健品，鼓励使用食物

　　　半岁内全母乳喂养；半岁到一岁内，在母乳喂养的基础上逐渐添加辅食，可以添加谷类、配方奶粉、蔬菜水果肉鱼蛋都可以添加；一岁之后，逐渐向成人饮食过度，奶量稍微减少，根据牙齿生长情况，开始尝试由软到硬的食物。

　　马静教授特别指出：给孩子补充蛋白质，如果孩子对鸡蛋不过敏，鸡蛋是最好的选择，蛋白和蛋黄都可以，蛋黄营养价值更高。只要合理搭配饮食，根本不需要额外吃保健品，因为天然的食物更能健康地满足人体的营养需要。

　　过度追求“快高”易性早熟

　　孩子在儿童期长得比婴幼儿期慢，家长可能会对此表示担忧，其实这种情况属于正常，孩子的生长发育虽总体呈上升状态，但是也会有阶段性缓慢生长期。而儿童期的孩子生长速度恰是较慢于婴幼儿期。在青春期前，男女无大的区别，真正的区别是在青春期，当进入青春期，男孩子的生长速度比女孩子快，营养需要量比女孩子明显增加。

　　为了让孩子长得更高，希望在 “婴幼儿期”和“青春期”这两个发育高峰期“助长”， 不少家长四处寻找“快高”偏方，拼命给孩子进补。马静教授认为：其实这类做法是不恰当的，目前保健品市场质量良莠不齐，家长容易误信广告，如果不恰当给孩子进食了含有激素，如人参蜂皇浆等，不仅不能有利于孩子的生长发育，甚至会导致孩子性早熟，从而使得骨龄提早老化，妨碍生长。

　　运动并无“过度”之说

　　人的运动极限是非常高的，所谓“运动过度”其实是个体差异的问题。在运动过程中，承受负担最大的是心脏。如果运动时没有出现心脏的不适，如恶心、心慌等，只是出现肌肉疲劳酸痛等，属于正常情况，休息后就可以恢复，并不存在“运动过度”。

　　其实，经常参加运动，尤其是发育期的孩子运动是对增高有帮助的。马静教授简单概括了孩子运动的好处——

　　1、户外运动让孩子接触更多的紫外线照射，紫外线刺激皮肤的维生素D的转化，促进钙吸收，增加骨量。

　　2、运动可以使骨骼负重，而骨骼负重是骨骼生长的一个条件，所以运动有利于骨骼的生长。另外，经常运动通过肌肉和韧带的牵拉，也有助于骨骼的生长。

　　被迫运动者容易晕倒

　　研究发现，主动运动者承受力强，被动运动者承受力弱。如果有些孩子觉得运动是“被迫”的，就容易疲劳，一开始运动就脸色苍白，持续运动一段时间甚至会晕倒。这种情况并不是说“运动过度”，更多的是心理因素影响。因此，鼓励孩子参加群体式的运动，大家在一起更容易产生运动的愉悦感。怀着愉悦的情绪投入运动中，更容易摆脱“被迫感”，获得锻炼。

　　成人增高有机会吗?

　　谈到成人是否还有增高机会，马静教授说：“这点比较难，成人的骨密度已经达到一个平台期。”从人体机能状态来说，每个人的骨密度在年轻的时候都是呈上升状态的，到20岁后基本达到平台期，然后到40岁时骨密度开始下降。

　　但是，骨密度的情况也存在个体差异，有的人可能到25岁，他的骨密度才到达平台期。就像民间说法“二十三，蹿一蹿”一样，说的就是有的成人到了23岁还能长高，其实就是个体差异。像一些广告中的成人增高产品或增高方法，在宣传其效果时也是利用这个个体差异，甚至放大了这种个体差异的存在。

　　你属于个体差异中一员吗?

　　至于怎样才能知道自己是否属于“个体差异”中一员呢?马静教授说：“目前还没有方法可以知道，身高受到一定的遗传因素影响，父母身高可以参考。”

　　如果说有技术可以预测人体身高的最高值，那也是一种不科学的说法，因为就目前的医学研究水平而言，现行技术还不能确定每个人骨密度的最高值，也就是说还不能判定一个人到底最后能确切长到多高。所以不能误信这类的“通过预测身高来进行增高”的广告，但凡提到这种方式的增高广告，需要多加心眼识别，避免上当受骗。

    39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

（责任编辑：来慧丽）