多吃土豆预防过敏哮喘

　　家里如果有小朋友过敏或气喘现在可以通过饮食来改善。台湾长庚医院对3000多儿童作调查后发现，多吃豌豆、黄豆、扁豆的小朋友，气喘发作的几率比少吃豆类的小朋友少三成。

　　流鼻涕，动不动就咳嗽，医院里的儿童过敏气喘中心总是挤满人。

　　越焦虑越过敏

　　台湾长庚医院儿童过敏气喘科医师欧良修介绍，常吃豆类，包括豌豆、扁豆，一星期吃一两次以上，甚至吃三次，比很少吃这类食品的孩子过敏发生的情况，显著减少二到三成。

　　针对呼吸道或肺功能作检测，家长很担心呼吸道过敏会困扰孩子一辈子，长庚医院做了研究，却发现靠饮食可以抑制气喘。医生指出，一般食物只导致皮肤的过敏，除非有皮肤症状，才要小心这些食物。这是针对3000多个学童样本调查的结果，以往家长总有错误观念，害怕吃豆类会让孩子过敏加剧，现在通通被推翻。

　　这项研究主要还是针对豌豆、黄豆、扁豆对过敏的保护，相关的豆类制品，如豆花、豆浆则有待进一步研究，但医师乐观看待，甩掉鼻炎、气喘，每个小朋友或许可以靠调整饮食，多吃豆类自己改善。

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（责任编辑：李素素）