缺铁性贫血的病人适宜的食物

　　适宜缺铁性贫血病人的食物：

　　(1)猪肝

　　取猪肝制成泥状食物，治疗缺铁性贫血效果显着。

　　(2)海带

　　将100克海带洗净，切碎，加水煮熟;然后将洗净，切好的芥蓝菜加入后再煮，可用食盐调味，适宜长期食用。

　　(3)河蟹

　　含丰富的蛋白质和铁质，经常食用有利于防治贫血。

　　(4)蜂王浆

　　凡病后、产后缺铁性贫血患者服蜂王浆有良效。

　　(5)芝麻

　　黑、白芝麻炒熟后食用，或食用芝麻酱均有治疗贫血的效果。

　　(6)黄豆

　　含铁质不仅量多，且易被人体吸收利用。黄豆、猪肝各100克，先将黄豆煮至8成熟，再加猪肝共同煮熟。每日2次，连食3周。其他豆类制品，如腐竹、红乳腐均含铁质，有生血补血的作用。

　　(7)大枣

　　去核大枣500克煮熟，黑豆250克磨面，加入黑矾60克，拌和在一起，共捣如泥为丸。每次服2克，每日3次。

　　(8)芥菜

　　佐餐时当菜肴食用，治疗贫血有效。

　　(9)龙眼肉

　　是治疗心血虚、脾气虚的基本配伍原料，可用于防治贫血。

　　(10)口蘑

　　为蘑菇中上品，常吃治疗缺铁性贫血有效

（实习编辑：邝丽琼）