肾结石3道食谱

受到一些因素的影响，现在不少人都会有肾结石的情况发生，病人在弯腰、蹲起的时候，一用力就会有肾脏疼痛发生，这就是结石存在所造成的。当出现结石之后，应该及时进行相关的治疗，这样才能尽快摆脱结石困扰。对于肾结石，也可以辅以食疗。

① 芦花鸡米粥

材料：芦花鸡1只 ，大米200克，干荷叶100克，新鲜小山竹90克，红枣4颗，枸杞8个

步骤：1 砂锅中放入纯净水，将芦花鸡放入，下入大米，再放入小山竹块和干荷叶，大火烧开，盖上盖子，用微火加热小时，3小时。

2调制小料，将酱油 、香葱花、凉拌白菜心 和拌萝卜干 制成料碗

3 放入红枣、枸杞，再继续用小火煲制小时，1小时，用盐20克调味，捞出山竹和荷叶，搭配四种小料一起上桌食用。

注意：采用小火慢慢来煲制，加热过程中，米粒非常容易粘底，所以要经常搅动。

② 滋味里脊肉

材料：猪里脊350克，圆葱100克。

步骤：1 里脊切条，打入鸡蛋2个，加入盐、味素、鸡精各2克拌匀，加入淀粉350克，搅拌均匀，腌制12小时。

2锅内放入色拉油1千克，烧至六成热时，下入腌制好的里脊条，炸至色泽金黄，捞出；待油温升至七八成热时，放入锅内复炸至外酥里嫩，捞出沥油。

3 锅内放入白芝麻、孜然各50克，加入清水10克略炒，放入东古酱油10克、白糖100克、清水90克熬至浓稠，下入炸好的里脊条大火翻炒均匀，盛入平铺的锡纸中；锅内留汁，放入圆葱丝煸炒至变色，出锅

③葱爆木耳

材料：干木耳50克，大葱80克，红椒角25克。

步骤：1 大葱切段，葱白、葱芯分开；木耳泡发洗净后焯水

2 锅内倒入菜籽油20克烧热，放入葱芯煸炒，再放入葱白、焯过水的木耳、红椒角，急火快炒；

3 加入蚝油1克，酱油、陈醋各2克快速翻炒，再加入盐1克调味，快速翻匀，淋明油2克，大火爆炒盛出装盘即可。

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