病例解读 教您如何保护您的胃

　　说到胃病的治疗，几乎所有人都听过一句话“3分治，7分养”，也就是说，平时饮食生活上的保养对胃病尤其重要。现在治胃病的药膳五花八门，但不能胡乱吃，要“对号入座”，即要按照自己的症状来选择，否则的话，不仅起不到治疗作用，还有可能加倍伤害你的胃!那么，哪一款饮食才是最适合你的呢?请根据下文的典型案例来进行一一对照吧!

　　案例1：阿奇，男，34岁，销售经理，172cm却只有107斤。阿奇患有慢性浅表性胃炎6年，每次休息不好或过于劳累时胃病就会发作，发作时感觉胃脘痞满胀痛、食欲不振、吃了东西后又很容易腹胀、经常感觉倦怠乏力，舌质比较淡，脉搏比较弱。

　　推荐：党参大枣茶

　　——党参15克，大枣10枚，陈皮3克。将上3味药熬汤，代茶饮。每天2次，7天为1个疗程。

　　解析：本案例中的阿奇属于典型的脾胃虚弱型胃痛，所以需要补脾胃。党参是临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者;大枣又名红枣、枣子，能补中益气、养血安神，用于脾胃虚弱者;陈皮行气止痛、健脾和中，不仅可以补益脾胃，还可以理气，缓解胃部的胀痛。3味药加在一起，共同起到健脾养胃，消炎止痛之效，主治慢性胃炎。阿奇平时也可多喝薏米粥、怀山粥或将它们煲汤，都可以起到补脾胃的作用。

　　案例2：小山，男，26岁，企业员工。1年前发现慢性胃炎，每次在吃了冷饮、受寒后发作，发作时胃痛、饮食不振，精神不佳，但喝了温水、加衣保暖之后，胃痛就可以得到缓解，舌苔白，脉搏绷紧。

　　推荐：肉桂粳米粥

　　——肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。早晚餐时空腹温食。

　　解析：肉桂补火助阳，散寒止痛，温中和胃，可缓解心腹冷痛、虚寒吐泻等症，它性质偏热，如果不是胃寒的病人，请不要随便吃;胃寒者在夏季天热的时候也要适当少吃。粳米即我们平常吃的大米，是我国南方人民的主食，自古以来的医书就记载着大米有“补脾胃、养五脏、壮气力” 的功效。肉桂和大米煮粥喝，可以温中补胃，散寒止痛，主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

　　本案例中的小山属于典型的胃寒型胃痛，因此除了吃肉桂粳米粥之外，还可适当地吃一些温阳的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、生姜、葱白、丁香、胡椒等。但胃热或有溃疡的患者不可吃过多温热性质的食物，以免加重体内的热气。

　　案例3：露露，女，21岁，大学生，第一次胃痛是在半年前的一个下午，那天跟男友吵架，她大哭一场、绝食一餐之后，胃部便开始胀痛，并且反酸，憋闷，吃了一点胃药之后稍有缓解。从此以后，露露每次只要一生气或心情不好，胃病马上就会发作。

　　推荐：玫瑰花茶

　　——取干玫瑰花蕾或花瓣5克，用开水冲泡5-10分钟后代茶饮用，可加糖或蜂蜜。

　　解析：玫瑰花有舒肝解郁，理气和胃的功效。《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰花可“治肝胃气痛”。除此之外，玫瑰花对女性朋友来说，还有更多的妙处，如降脂减肥、润肤养颜等，它的理气和血作用对于妇女的痛经、月经不调特别有效。需要注意的是：玫瑰花不能和其他的茶叶一起泡，否则药效会丢失，而且，月经量过多的女性在月经期不要喝玫瑰花茶，体质偏热的人要少喝。

　　本案例，露露每次因为心情不顺或生气时胃痛就发作，属于典型的肝气犯胃，因此适合喝玫瑰花茶，此外还可用槟榔、香橼、橘皮、佛手等疏肝理气的中药来熬汤煲粥。平时也可多吃一些黑木耳炒肉，因为黑木耳具有调理体内气机的功效。

　　案例4：吴阿姨，44岁，家庭主妇。10多年前被诊断出患有慢性萎缩性胃炎，经常胃中像火烧一样疼痛、口苦、心烦、大便经常干燥;往往在劳累后胃痛就会突然发作。吴阿姨为此吃过不少中药，但时好时坏。

　　推荐：猪胆金豆散

　　——猪苦胆1个，黄豆100克，将黄豆放人猪苦胆内，浸24小时，取出阴干，研成细粉。每日服3次，每次1克。

　　解析：猪胆汁性寒，能泻热，苦入心，可去除肝胆之火。黄豆是适宜虚弱者使用的补益食品，我国古医书记载黄豆具有益气养血、健脾宽中、健身宁心、下利大肠、润燥消水的功效。经猪胆汁浸泡后的黄豆，不仅可去肝火，还可健脾养胃，最终达到清泻肝胃之火的作用。由于猪胆汁性寒，所以有胃寒症状的人不适合吃。

　　本案例中的吴阿姨，可能是由于经常肝气不顺，时间一长就容易转化为火，或者是她本身体质就偏热，生气后肝气就很容易化为火，肝火太旺，影响到胃。因此平时也应多吃一些苦寒泻火的食物，如苦瓜、苦菜、厥菜、冬瓜、南瓜、西瓜、荸荠、芹菜、萝卜、芥菜等。