痢疾志贺菌引起食物中毒

痢疾志贺菌一般是指福氏志贺菌，引起食物中毒的主要原因是进食了被福氏志贺菌污染的食物，常见的症状包括腹痛、腹泻，以及里急后重等症状，大便多呈黏液脓血便。一般可以采取多饮水、补液、药物治疗等方式来治疗。

一、原因：

当福氏志贺菌污染了食物后，会导致胃肠道感染，患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。福氏志贺菌广泛存在于生活中的各种肉类、牛奶等液体内，可污染谷物、蔬菜、水果等。如果在烹饪食物的时候，加入这些被污染的食物，就会导致患者发生食物中毒。

二、治疗：

1、多饮水：当患者发生食物中毒后，建议多卧床休息，多喝一些温开水，促进机体代谢;

2、补液：如果患者出现了严重的呕吐、腹泻导致机体脱水，建议要及时补液，可以在医生的指导下选择口服补液盐，避免出现水电解质紊乱的情况;

3、药物治疗：患者可以在医生的指导下，根据具体病情来选择药物治疗。如果是细菌感染导致的食物中毒，可以遵医嘱选择喹诺酮类抗生素药物进行治疗，如盐酸环丙沙星片、诺氟沙星胶囊等。如果是腹泻导致的食物中毒，可以遵医嘱选择止泻药物，如蒙脱石散。

如果患者出现了食物中毒的情况，一定要及时到医院就诊，完善血常规、大便常规等检查，以明确具体情况。日常要注意饮食卫生，不吃变质或受污染的食物，以防摄入后出现感染。