禽流感病毒可经过消化道感染人类

禽流感病毒可以通过消化道传播给未感染者。

禽流感病毒属于甲型流感病毒的一种亚型，通常存在于鸟类体内，当与受污染的食物或水接触时，易感人群可能会因摄入而被感染。

此外，如果食用了未经充分烹饪的携带禽流感病毒的家禽或其制品，也存在感染的风险。

预防禽流感的关键是避免密切接触病、死禽及其排泄物，并确保食物煮熟后再食用。