原卫生部副部长殷大奎专访：健康在你手中

　　不同于其他将近七十岁的老人，坐在我们面前的这位先生中气十足，双目炯炯有神，谈起“健康经”来仿似指点江山，更像五十多岁的中年人。他是原国家卫生部副部长、现任中国医师协会会长、中国健康教育协会会长殷大奎先生。别人口中的保健方法你可以不信，但是殷教授能将自己保养得这么健康，本身就是一种示范和表率。

　　【对话专家简介】原国家卫生部副部长，现任中国医师协会会长，中国健康教育协会会长，中华健康快车基金会副主席兼秘书长等。殷大奎教授曾经数十次出国学习、考察、访问和出席国际会议。学科专业特长是内科疾病诊断，特别是对呼吸系统疾病、重大传染病、突发公共卫生事件处理、医疗紧急救援以及特殊保健工作有较丰富的经验。

　　做到这四点，你的期望寿命可以延长十年

　　只有你才是自己健康的主人

　　殷大奎教授写有这么一本书，叫做《健康在你手中》，谈起这本书的创作目的，他的话语间即刻透露出浓烈的责任感。通过我国卫生发展和改革这半个世纪的亲身经历，长期的临床工作，长期的行政公务工作，让殷教授感悟出了一个道理：只治不防，越治越盲。他深深感悟到：做一名很好的医生固然重要，但是更重要的是，将所学所悟的知识和理论传授给我们广大的老百姓，让他们逐步懂得健康的知识，逐步掌握健康的生活方式。他知道，虽然我国在建国半个多世纪以来卫生工作方针常有些变化，唯独“预防为主”这四个字没变，但是大众的重视度依然不够。我们现在很多疾病，传染病、地方病、寄生虫病、慢性病、心脑血管疾病、心理卫生等，都是可以通过预防和干预来减少的，遗憾的是，由于重视度不足，我们现阶段并没有得到太大的成效。

　　殷教授写这本书的根本目的，就是要告诉大家，要维护好健康，本人在其中的地位和作用非常重要。世界卫生组织给大家算过一笔账，一个人的健康和他命的长短，60%跟自己不健康的生活习惯有关，其他剩余的40%属于遗传因素、环境因素、精神条件、医疗条件、环境和社会因素，这些加在一起只占40%。殷教授想告诉天下老百姓听：如果你的生活习惯好，那么你健康的大部分都掌握在你手中，最好的保健医生就是你自己!

　　为什么有人的寿命长不了?

　　殷教授对现代人健康最痛心的，是人们不懂得怎样去维护自身的健康。“健康不是人们生活的最终目的，而应该是人们每一天生活的资源”，既然是资源，那就是有限的。人们只有好好的去维护、开发和利用这个资源，才能更好的生活。

　　殷教授指出有些人不珍惜健康资源，所以使许多慢性病提前发生。比如糖尿病，原来很多的癌症糖尿病多半都是一型糖尿病，这与胰岛素依赖和遗传有关，然而现在孩子们大概超过了三分之一就已经是二型糖尿病了，也就是说孩子的糖尿病类型已经达到成人的糖尿病类型了，不是因为胰岛素不足，而是胰岛素抵抗，胰岛素对身体的负担实在是太重……还有高血压、冠心病等都是这样，甚至包括有些肿瘤。殷教授曾经看过最年轻的肿瘤患者是18岁，肺癌，说起这个他依然表示深深的遗憾!

　　又例如前段时间因心肌梗塞猝死，享年仅39岁的同仁堂总裁，同样是十分令人遗憾!依照正常规律，心肌梗塞应该在45~55岁左右才会发生，心脏应该在那个年龄才会发生这样的老化或退化程度，而年仅39岁就因为心肌梗塞而猝死，那么说明他的健康可能在20多岁的时候就出现了问题。现在的慢性病我们已经不能以老年病来对待，所有年龄段的人都应该重视起来，要好好的管理我们的健康资源，不要等到犯病才治，这才是维护健康的根本原理。

　　39健康网专访：原卫生部副部长殷大奎（1）－保健与养生

　　帮你延长十年寿命的“四大基石”

　　殷教授的保健理论，基本上是围绕着这“四大基石”展开的，这“四大基石”也是他能神奇的将衰老停住脚步的原因。

　　合理膳食——殷教授来自农村，过着相当长一段时间的苦日子，对肉十分渴望，一直到现在仍是。然而为了要做到膳食的合理，他做到了控制。

　　人类在进化过程当中，为什么进化到只剩4颗用来吃肉的犬齿，其他的全是吃水果蔬菜、五谷杂粮的臼齿和门齿?进化的结果有非常科学的道理，我们人类是混食动物，我们的食物摄入要遵从一定的比例，我们从牙齿的数量比例来看，20颗臼齿，8颗门齿，4颗犬齿，也就是说在我们的一天饮食当中，肉食和素食应当保持在1：7这样的比例。我们还可以从我们的肠子长度来看，人类的肠子比牛羊这些草食动物的肠子要短，但是又比老虎狮子这些肉食动物的肠子要长，人类一旦吃太多肉，肠子和牙齿等各方面都不适应，承受不住这样的饮食结构。

　　并且，根据美国提出的健康原则，我们必须要坚持吃早餐，早餐必不可少。

　　戒烟限酒——很多医生都抽烟，殷教授却坚决不抽。他“由始至终没抽过烟”，“去到哪里都宣传抽烟的危害”。作为一名健康教育者，殷教授为做表率要给众人展示一个健康的体魄，如果抽烟，他就不可能这么健康。好喝酒的人，每天喝酒的酒精量不要超过20g，酗酒能直接导致脂肪肝的形成。

　　适量运动——毕竟上了年纪，跑百米和健身房的运动已经不适合殷老了，但是他坚持每天走路，不高的楼层不坐电梯，不远的距离不坐车，也就是进行了有氧运动。什么才是有氧运动?其实就是中等距离的“动”，通过这种“动”提高氧气的供量，然而运动过于剧烈时，易导致氧气供应不足，体内发生无氧代谢，这对身体保健并没有好处。因此我们进行的有氧运动，就是比我们平时的动作幅度大一些快一些持久一些就可达到，并且贵在坚持。

　　现代人说忙，抽不出时间运动，在殷教授看来都是借口，时间是抽出来的，是可以控制的，很多人将“劳”和“逸”对立起来，这个观念必须要变!对于运动的形式，他总结出了一大原则：“因地制宜，因人制宜，循序渐进，持之以恒，适可而止”，并且需要每周至少三次，每次坚持30分钟以上才有用。同时，我们要结合合理的膳食和适量的运动来控制我们的体重，健康的体重有一个公式计算：体重(KG)/{身高(米数)的平方}，得到的值应该在18.5~24之间，低于或超过这个标准都有患病的危险。

　　说起体重，殷教授对于“骨感美人”可不敢恭维，这种状态及其不健康，我们应该对脂肪有个全面的认识，而不应该全面的抗拒。

　　心理平衡——殷教授坦言，他最好的一个心理素质就是宽容，能够换位思考。从卫生部副部长这么高的职位退下来，不是人人都能像殷教授这般洒脱，中国健康快车的工作，让他退休后的生活倍感充实，这个目前只在贫困地区开展，义务给无数人带来光明的组织，殷教授颇为自豪。最后，殷教授强调，将心理问题放在最后一点，不是代表它最不重要，相反的，心理问题相当重要!试想如果一个人一天怄气、压力大、精神紧张，也许他就没有吃饭的食欲和运动的精力，可能还会抽烟，也可能还会酗酒。

　　因此，以上每块“基石”都应该相辅相成，少了哪一块都不行，以上做好了，你的寿命至少能够延长十年。殷教授这样评价自己的保健方法：“贵在去做，贵在坚持，这并没有什么诀窍的东西。”