煲什么汤补肝 这有四款家常汤

春养肝的道理相信很多朋友都了解，但是关于养肝的相关方法，很多朋友都了解的不是很多。其实，适合春季养肝的方法是非常多的，比如经常喝一些补肝汤就可以很好地养肝补肝。那么，煲什么汤补肝呢？接下来，就为大家介绍四款常见的补肝靓汤。

煲什么汤补肝

1、泥鳅豆腐汤

主要材料为泥鳅、豆腐、生姜、食盐。制作方法如下：第一步，将泥鳅宰杀干净，然后沥干水分。第二步，将锅预热，然后倒入泥鳅，煎至泥鳅两面泛黄，然后再加入适量的清水和姜片。第三步，待水煮开后，放入豆腐块煮熟，出锅前加入适量的食盐调味即可。

2、猪肝枸杞汤

主要材料为猪肝、枸杞、生姜片、食盐。制作方法如下：第一步，将猪肝处理干净，并切片。第二步，锅中放入生姜片、枸杞和清水，大火煮开后，用中小火煮半个小时。第三步，放入猪肝，等到猪肝煮熟后，再放些食盐调味即可。

3、鲫鱼花生赤小豆汤

主要材料为鲫鱼、花生、赤小豆、料酒、食盐、食用油。制作方法如下：第一步，将鲫鱼宰杀干净，沥干水分后备用。第二步，锅中热少许油，放入鲫鱼稍微煎一下，然后放入适量的料酒、食盐、花生、赤小豆、清水，煮至豆子和花生都酥烂后，即可出锅。

4、菠菜鸡蛋汤

主要材料为菠菜、鸡蛋、红枣、生姜、食盐、香油。制作方法如下：第一步，红枣浸泡后去掉枣核，然后切片；菠菜清洗干净后切段。第二步，锅中放入适量的清水、红枣片、生姜片，用大火煮开，然后放入菠菜。第三步，待菠菜断生时，敲入鸡蛋，最后加入适量的食盐和香油调味即可。

很多朋友都比较关心煲什么汤补肝这个问题，其实，很多汤都具有较好的补肝效果。上面为大家介绍了四款常见的补肝汤，分别是泥鳅豆腐汤、猪肝枸杞汤、鲫鱼花生赤小豆汤和菠菜鸡蛋汤，补肝效果都是不错的。除此之外，像当归枸杞甲鱼汤、黄芪党参兔肉汤等，也是不错的补肝汤。