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中老年保健可以使用药膳。中老年人身体容易出问题,骨质疏松症就非常常见,定期补钙非常关键。小编今天收集了几种中药药膳,有助于中老年保健,不仅可以补钙,还可预防骨质疏松。
中老年保健药膳
中老年保健药膳有鲤鱼汤,将活鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗干净后放入葱末、姜末、料酒和盐腌一会儿,在加水煮到汤白鱼烂就可以喝了。骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎和老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等病人都适合喝鲤鱼汤。
山药杞子甲鱼汤也适合中老年保健饮用。用10~15克的怀山药和5~10克的枸杞子,一只500克左右的甲鱼。甲鱼在热水中宰杀,去内脏后和所有原料一起炖,出锅之前放入姜、盐、酒等调味,就可以吃了。山药杞子甲鱼汤可以滋阴补肾、益气健脾。桑葚牛骨汤。用25克的桑葚子和250~500克的牛骨。桑葚子洗干净后加酒和糖蒸制。牛骨放在深锅中,加水煮,开锅后把浮沫去掉,再放入姜葱继续煮。等到牛骨发白的时候,钙、磷和骨胶等就完全溶解到汤中了,这时就把牛骨捞出来,加入桑葚子,开锅后同样把浮沫去掉,就可以饮用了。桑葚牛骨汤可以滋阴补血、益肾强筋,
乌豆猪骨汤也可以为老年人补钙。用20~30克的乌豆,200~300克的猪骨。乌豆洗干净后泡软,和猪骨一起放入锅中,加水熬沸,转为文火慢熬,最后加入调味料就可以喝了。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。乌豆猪骨汤可以治疗老年骨质疏松和风湿痹痛等症状。
湖北省新华医院 中医肾病普诊
主任医师
上海市第十人民医院 骨科
副主任医师
中国中医科学院广安门医院 内分泌科
主任医师
河北医科大附属唐山工人医院 风湿免疫科
主任医师
北京积水潭医院 手外科
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