芒种时节两款清淡靓汤保健养生

　　芒种是二十四节气中的第九个节气。这一时期，高空云量较少，不会有太多阴雨天气出现，阳光充足，日照时间较长。气温升高使人出汗较多，容易感觉口渴和燥热。由于冬、春时期残留在人身体内的热毒也在这时排出，所以部分人因为阴虚血热很容易生疹长痘。

　　芒种时节的饮食养生重点是要根据气候特征，吃一些清热凉血的食物，如：具有清热凉血功效的木耳，具有清热解毒功效的苦瓜，具有凉血散瘀功效的甲鱼，能够缓解口渴，及时补充体内水分的黄瓜、甜瓜。

　　专家还为您特别推荐了适宜这一节令的健康药膳——玉竹炖甲鱼，帮您把身体调理到最佳状态。

　　推荐药膳：玉竹炖甲鱼

　　原材料：10克玉竹、一只甲鱼、少许精瘦肉

　　制作方法：甲鱼洗净，切成小块后焯水；将甲鱼与玉竹一起炖制一小时。炖制时放入少许精瘦肉可以起到提香的作用。

　　药膳功效：清热凉血、解毒，滋阴润燥，治疗生疮发疹，对痛经、急慢性乳腺炎、乳腺增生有很好的治疗作用。

　　几场雨过后，天气越来越热了。炎热的天气使很多人感觉到浑身没劲、经常犯困，甚至不想吃饭。

　　在芒种节气前后，气温再度升高，天气变得更加干热，降雨也逐渐增多。炎热的天气使很多人感觉到浑身没劲、经常犯困，甚至不想吃饭。这种天气人体很容易生湿热。由于湿阻中焦、阴虚阳亢，人们出现了乏力、嗜睡，食欲减退等现象。

　　根据这种情况，专家为您推荐了以下几种具有清热健脾功效的食材，帮您调理这一时期的身体状态：

　　具有清热去湿功效的西葫、冬瓜，具有养脑益智、缓解疲劳功效的乳鸽，具有清热解毒、健脾沥湿功效的薏米、小米、鲤鱼。

　　此外，专家还为您特别推荐了适宜这一节令的健康药膳——薏米凉瓜煲乳鸽，原料简单、制作方便，对虚劳乏力、疲倦嗜睡，以及肺虚咳嗽都有一定的缓解、治疗作用。

　　推荐药膳：薏米凉瓜煲乳鸽

　　原材料：30克薏米、一只凉瓜、一只乳鸽

　　制作方法：凉瓜在凉水中拔一下，去除苦味；将乳鸽与薏米一起炖制3小时，然后放入苦瓜，开锅即可食用。

　　药膳功效：补中益气，健脑益智，健脾沥湿。

（责任编辑：黄振）

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