草莓可以泡高度白酒吗

草莓可以泡高度白酒吗？白酒也可以泡草莓酒，而且泡出来的酒会有一定的果香，不过白酒的度数有点高，如果食用的话，不建议多喝，而且由于草莓是一种比较清淡的水果，所以如果泡酒的话，建议选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果的营养成分，不易饱和，而且清香型的酒能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合，所以草莓泡酒要选用清香型白酒。

草莓酒中含有草莓，草莓具有健胃的作用，因为草莓中含有丰富的果酸，能够促进胃液的分泌，有利于胃的消化，有助于减少胃内积食，预防腹胀，有利于预防消化不良的情况，同时草莓中含有一定的纤维素，还能够促进肠胃蠕动，有助于预防便秘，所以适当的饮用具有一定的作用。

如果用草莓泡酒的话，保存时间大约是在3个月左右，不宜保存太久，因为草莓中含有一定的水分，如果长时间泡酒的话，有可能会导致酒精中的水分增加，对于草莓酒的质量具有一定的影响。而且一般水果泡酒也不宜泡太久食用，可能会有一定的细菌和微生物的影响，所以宜趁早饮用。