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黄酒有点酸能喝吗

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2023-05-23 10:08:3139健康网

黄酒有点酸通常不能喝,黄酒有点酸多见于存放时间过长、存放环境温度过高、发酵所致,以及存放时间过长变质所致。此外,也可能是因为存放时间过长,或者是黄酒质量不佳所致。建议根据具体情况,选择继续饮用或者更换新鲜黄酒。

1、存放时间过长:黄酒是一种用糯米发酵而成的一种果酒,如果存放时间过长,或者在存放过程中没有密封好,导致黄酒中的酒精挥发,出现酸味。这种情况下,虽然黄酒还未变质,但是其中的酒精、细菌等有害物质依然存在,所以不建议继续喝;

2、存放环境温度过高:如果黄酒在存放过程中,将其放置在环境温度过高的地方,容易导致黄酒中的酒精挥发,出现黄酒有点酸的情况,这种情况下,虽然黄酒的口感没有发生改变,但是其中的细菌、病毒等致病微生物依然存在,所以不建议继续喝;

3、发酵时间过长:如果黄酒在制作过程中发酵时间过长,也会导致黄酒有点酸,此时的黄酒也有可能已经变质,所以不建议继续喝;

4、质量不佳:如果黄酒的质量不佳,其中含有杂质,导致黄酒有点酸,此时的黄酒已经变质,所以不建议继续喝。

如果继续喝,有害物质进入胃肠道,容易引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状,危害身体健康。

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